ISSN-e: 2542-3401
Per
´
ıodo: octubre-diciembre, 2025
Universidad, Ciencia y Tecnolog
´
ıa
Vol.29, N
´
um. 129, (pp. 178-183)
Tipo de art
´
ıculo: de revisi
´
on bibliogr
´
aĄca https://doi.org/10.47460/uct.v29i129.1025
Gobernanza universitaria y su articulaci´on con los agronegocios
University Governance and Its Articulation with Agribusiness
Flor Gisella Uceda Mart
´
ınez
1
, fuceda@ucvvirtual.edu.pe, https://orcid.org/0000-0003-4182-8835
Amado Fern
´
andez-Cueva
1
, fcuevaa@ucvvirtual.edu.pe, https://orcid.org/0000-0002-5307-3583
1
Universidad Cesar Vallejo, Chiclayo, Per
´
u.
Recibido(01/09/2025), Aceptado (10/12/2025)
Resumen. Este trabajo consisti
´
o en analizar el estado del arte de la gobernanza universitaria y su articulaci
´
on con los
agronegocios, a trav
´
es de una revisi
´
on te
´
orica. Se encontraron 66 art
´
ıculos indexados en Scopus que fueron analizados
a trav
´
es del software Bibliometrix y VOSviewer, obteniendo indicadores de producci
´
on cient
´
ıĄca, red de colaboraciones y
l
´
ıneas de inter
´
es. Se observ
´
o que como pa
´
ıses hegem
´
onicos est
´
an Reino Unido, Indonesia y Australia. Se resaltan temas
como sostenibilidad, modelo de gobernanza universitaria e innovaci
´
on agroalimentaria. En deĄnitiva, hay un amplio campo
de acci
´
on para vincular la universidad, los agronegocios y gobierno a trav
´
es de mecanismos de competitividad y desarrollo
sostenible.
Palabras clave: gobernabilidad, desarrollo agr
´
ıcola, pol
´
ıtica agraria.
Abstract. This study analyzed the state of the art of university governance and its articulation with agribusiness through
a theoretical review. A total of 66 articles indexed in Scopus were identiĄed and analyzed using the Bibliometrix and
VOSviewer software, obtaining indicators of scientiĄc production, collaboration networks, and research interest lines. The
results show that the hegemonic countries in this Ąeld are the United Kingdom, Indonesia, and Australia. Key topics such
as sustainability, university governance models, and agri-foo d innovation were highlighted. Overall, the Ąndings reveal a
broad Ąeld of action to strengthen the linkage between universities, agribusiness, and government through mechanisms of
competitiveness and sustainable development.
Keywords: governance, agricultural development, agrarian policy.
I. INTRODUCCI
´
ON
El estudio aborda el tema de Gobernanza Universitaria y su articulaci
´
on con los agronegocios, como base
estrat
´
egica, para contribuir con el desarrollo agroalimentario sostenible, la conservaci
´
on de la biodiversidad y
la reducci
´
on de la pobreza. Esta vinculaci
´
on institucional entre la universidad y el entorno, permite fortalecer
la gesti
´
on local a trav
´
es de sistemas agroalimentarios multifuncionales y territorializados [1]. Adem
´
as, esta
integraci
´
on permite reconocer la importancia del enfoque de triple h
´
elice que integra a la universidad, empresa
y gobierno como un mecanismo que contribuye alcanzar la competitividad, la sostenibilidad y la innovaci
´
on.
En el contexto actual, los agronegocios enfrentan desaf
´
ıos que est
´
an relacionados a la seguridad alimentaria,
cambio clim
´
atico y a garantizar la calidad en los alimentos, lo que conlleva a generar modelos m
´
as resilientes y
Uceda F., y Fern´andez-Cueva A. Gobernanza universitaria y su articulaci´on con los agronegocios
178
ISSN-e: 2542-3401
Per
´
ıodo: octubre-diciembre, 2025
Universidad, Ciencia y Tecnolog
´
ıa
Vol.29, N
´
um. 129, (pp. 178-183)
sistematizados [2]. Adem
´
as, exige la especializaci
´
on en el capital humano [3]. Estudios internacionales, como la
que se describe en el pa
´
ıs asi
´
atico de Blangadesh y Ucrania, han demostrado que la cooperaci
´
on entre ciencia,
empresa y gobierno han permitido incrementar la competitividad de los agronegocios y dinamizar la econom
´
ıa
local [4]. De la misma forma, en la Moratoria de la Soja, en Brasil, se resalta la importancia del enfoque
de gobernanza mixta, entre los actores estatales y el sector privado, en la contribuci
´
on a la mitigaci
´
on de
los impactos ambientales y el fortalecimiento del valor social [5], destacando al productor, como un miembro
fundamental del sistema agroalimentario. En Latinoam
´
erica, se evidencian brechas estructurales que diĄcultan la
conexi
´
on de estos actores claves dentro de territorios que poseen una riqueza natural y representan un potencial
agroalimentario. Espec
´
ıĄcamente en el Per
´
u, las pol
´
ıticas y programas del Estado dise
˜
nados para apoyar el
desarrollo del agro se encuentran debilitados debido a la incipiente articulaci
´
on institucional entre la academia,
los agronegocios y el sector p
´
ublico. Limitando la transferencia tecnol
´
ogica de pr
´
acticas sostenibles y el nivel de
participaci
´
on de los productores en la toma de decisiones. Afectando el desarrollo sostenible y la competitividad
de los agronegocios [5], [6].
Por otro lado, la ausencia de modelos de gobernanza universitaria limita la transferencia tecnol
´
ogica en la
implementaci
´
on de estrategias con enfoque territorial sostenible que fomentan la innovaci
´
on agroalimentaria
[7], [8], [9]. En consecuencia, la presente investigaci
´
on tiene como objetivo analizar el estado del arte de la
gobernanza universitaria y su articulaci
´
on con los agronegocios, con el Ąn de encontrar
´
areas no exploradas en la
investigaci
´
on, as
´
ı como ta mbi
´
en el de identiĄcar tendencias y oportunidades de articulaci
´
on institucional entre
universidades, empresas y gobiernos para contribuir con el desarrollo sostenible en el sector agr
´
ıcola.
II. METODOLOG
´
IA
Este trabajo consisti
´
o en una revisi
´
on te
´
orica para identiĄcar los avances en la integraci
´
on universitaria y su
relaci
´
on con el sector agr
´
ıcola, desde el punto de vista de la innovaci
´
on, los negocios y la econom
´
ıa sostenible. El
enfoque adoptado en la investigaci
´
on fue de tipo cuantitativo de dise
˜
no descriptivo y propositivo. Se analizaron
palabras esenciales generando la ecuaci
´
on para la b
´
usqueda can
´
onica en la base de datos de Scopus, originando
la siguiente ecuaci
´
on: (Şuniversity governanceŤ OR Şuniversity managementŤ OR Şuniversity administrationŤ
OR Şhigher education governanceŤ) AND (ŞagribusinessŤ OR Şagri-businessŤ OR Şagricultural businessŤ OR
Şagrifood systemsŤ OR Şagri-food value chainŤ) AND PUBYEAR > 2019 AND PUBYEAR < 2026.
Para la selecci
´
on de los documentos se consider
´
o lo siguiente: el periodo de an
´
alisis (2020Ű2025), el tipo
de documentos (art
´
ıculos cient
´
ıĄcos) y el Idioma (ingl
´
es, espa
˜
nol y portugu
´
es). Obteniendo de la b
´
usqueda
un total de 66 registros. Asimismo, se export
´
o informaci
´
on desde el repositorio de SCOPUS en formato CSV,
para luego ser procesados en el paquete de Bibliometrix de RStudio (versi
´
on 5.0) y obtener m
´
etricas como:
productividad cient
´
ıĄca, fuentes relevantes, autores m
´
as citados y an
´
alisis de co-ocurrencia de palabras clave.
Por otra parte, se emple
´
o el software VOSviewer (versi
´
on 1.6.20) para la elaboraci
´
on y visualizaci
´
on de redes
de colaboraci
´
on cient
´
ıĄca y de palabras clave, permitiendo identiĄcar las tendencias sobre la investigaci
´
on y los
v
´
ınculos tem
´
aticos entre gobernanza universitaria y agronegocios. Para la transparencia y la revisi
´
on anal
´
ıtica,
se priorizaron los art
´
ıculos relacionados con la tem
´
atica obteni
´
endose informaci
´
on sobre categor
´
ıas, enfoques,
Uceda F., y Fern´andez-Cueva A. Gobernanza universitaria y su articulaci´on con los agronegocios
179
ISSN-e: 2542-3401
Per
´
ıodo: octubre-diciembre, 2025
Universidad, Ciencia y Tecnolog
´
ıa
Vol.29, N
´
um. 129, (pp. 178-183)
metodolog
´
ıas respeto a los modelos.
III. RESULTADOS
En el an
´
alisis documental de indicadores de producci
´
on cient
´
ıĄca se observ
´
o una tasa de crecimiento anual
negativa de -18,32%, lo cual indica la baja producci
´
on cient
´
ıĄca en este campo. En cuanto a la tasa de coautor
´
ıa
internacional representa el 37,88% y una media de 9,47 citas por documentos que evidencian la colaboraci
´
on
global en la investigaci
´
on. Por otro lado, la antig
¨
uedad promedio de los documentos fue de 2,5 a
˜
nos, lo que
indica que la tem
´
atica de investigaci
´
on es reciente y actualizada, mientras que la participaci
´
on promedio de
coautores por documento fue de 3,61 se
˜
nalando un trabajo colaborativo en la generaci
´
on de conocimiento. Sin
embargo, a
´
un falta lograr el crecimiento sostenido en la producci
´
on cient
´
ıĄca en esta tem
´
atica para profundizar
la calidad de la investigaci
´
on y la colaboraci
´
on internacional.
En cuanto a la evoluci
´
on de las publicaciones correspondientes a los a
˜
nos 2020Ű2025, encontramos un
incremento en los dos
´
ultimos a
˜
nos, teniendo 18 publicaciones de un total de 66. Esto podr
´
ıa deberse a la
necesidad que presentan las universidades en reforzar sus modelos de gobernanza vinculada a los agronegocios,
pues la universidad juega un rol importante en la creaci
´
on de estrategias y la implementaci
´
on de mecanismos para
generar mayor articulaci
´
on entre actores. Asimismo, se encontraron 10 autores que presentan dos publicaciones
cada uno, encabezando en la lista con M. G. Tsionas y culminando con A. D. Cruz. Por otra parte, la
revista que sobresali
´
o con 3 art
´
ıculos fue Production Planning and Control, seguida de revistas que tuvieron
2 publicaciones, tales como: E3S Web Of Conferences, IEEE Transactions on Engineering Management y
Sustainability (Switzerland), las dem
´
as solo reportaron un art
´
ıculo. Con respecto a las aĄliaciones con mayor
producci
´
on fueron la Lancaster University Management School con 13 publicaciones, seguidas de RWTH Aachen
University y Universitas Gadjah Mada, ambas con 7 publicaciones.
En lo concerniente a los tipos de documentos publicados, se obtuvo que el 74% correspond
´
ıan a 49 art
´
ıculos
cient
´
ıĄcos, 06 publicaciones fueron libros que representan el 9%, 05 publicaciones fueron cap
´
ıtulos de libros
(8%), 05 documentos correspond
´
ıan a conferencias (8%) y 01 (1%) documento era de revisi
´
on. Asimismo, los
tres conceptos que m
´
as se relacionaron con el campo de la investigaci
´
on fue ron: sustainability (sostenibilidad),
innovation (innovaci
´
on) y controlled (control). Con lo referente a los principales pa
´
ıses que lideran este tipo de
investigaci
´
on, se encontr
´
o al Reino Unido (UK), en primer lugar, con un total de 19 publicaciones, seguido de
Indonesia con 15, Australia con 12, Alemania (Germany) con 11, Brasil y Chile con 9, indicando la creciente
necesidad de ampliar esta investigaci
´
on en diferentes contextos nacionales. Seg
´
un la Figura 1, el primer grupo del
conglomerado contiene temas relacionados con rendimiento (performance), educaci
´
on (education), universidad
(university) y condici
´
on (condition ), que est
´
an relacionadas con el contexto educativo, ya que los modelos de
gobernanza est
´
an dirigidos hacia el aspecto social y econ
´
omico por parte del nivel superior. Pues para fortalecer
los agronegocios, se necesita de la conexi
´
on entre los actores de pol
´
ıticas y profesionales.
Uceda F., y Fern´andez-Cueva A. Gobernanza universitaria y su articulaci´on con los agronegocios
180
ISSN-e: 2542-3401
Per
´
ıodo: octubre-diciembre, 2025
Universidad, Ciencia y Tecnolog
´
ıa
Vol.29, N
´
um. 129, (pp. 178-183)
Fig. 1. Mapa sem
´
antico relacionado con la gobernanza universitaria.
En el an
´
alisis de cl
´
usteres se identiĄc
´
o, en primer lugar, un grupo tem
´
atico vinculado al desarrollo sostenible,
los pa
´
ıses en desarrollo y el comportamiento, lo que evidencia la necesidad de abordar problem
´
aticas actuales
relacionadas con la sostenibilidad, la transferencia tecnol
´
ogica y el rol de la gobernanza universitaria en la
generaci
´
on de conocimiento aplicado. Asimismo, se observ
´
o la relevancia del emprendimiento comunitario
impulsado por las instituciones acad
´
emicas como estrategia de desarrollo econ
´
omico local. Un segundo conjunto
de cl
´
usteres se centr
´
o en la toma de decisiones y las barreras institucionales, destacando la importancia de
mejorar los procesos decisionales y reducir obst
´
aculos para fortalecer la articulaci
´
on entre la universidad y
los agronegocios. En este marco, emergieron temas asociados a la cadena de suministro agroalimentaria, la
tecnolog
´
ıa agr
´
ıcola, la gesti
´
on ambiental, la econom
´
ıa y los estudios de caso, lo que subraya la necesidad de
emplear modelos cuantitativos que permitan analizar de forma integral la relaci
´
on entre los sistemas alimentarios,
su entorno social y ambiental, y la cadena de valor.
Por otra parte, el an
´
alisis de espectroscopia mostr
´
o un crecimiento sostenido de la investigaci
´
on sobre
gobernanza universitaria y su vinculaci
´
on con los agronegocios, caracterizada por un enfoque marcadamente
interdisciplinario. Se evidenci
´
o la centralidad de la gesti
´
on estrat
´
egica y la gobernanza educativa como factores
clave para impulsar la innovaci
´
on dentro de las cadenas de valor agroalimentarias, reĆejado en el aumento
de citas registrado en 2020, que alcanz
´
o un total de 506. Estos hallazgos concue rdan con estudios recientes
sobre el modelo de la Triple H
´
elice, que destacan su contribuci
´
on a la reducci
´
on de brechas regionales y al
fortalecimiento de ecosistemas de innovaci
´
on. En este contexto, los sistemas de innovaci
´
on agr
´
ıcola orientados
a misiones facilitan la evoluci
´
on de los sistemas alimentarios en distintas escalas geogr
´
aĄcas, al identiĄcar
impulsores y barreras, y favorecen la cooperaci
´
on activa entre academia, industria y gobierno cuando existen
condiciones institucionales adecuadas.
Uceda F., y Fern´andez-Cueva A. Gobernanza universitaria y su articulaci´on con los agronegocios
181
ISSN-e: 2542-3401
Per
´
ıodo: octubre-diciembre, 2025
Universidad, Ciencia y Tecnolog
´
ıa
Vol.29, N
´
um. 129, (pp. 178-183)
El mapa estructural (Figura 2) evidencia que el estudio se centra en los enfoques consolidados de sosteni-
bilidad y con actos estrat
´
egicos, los cuales sirven como eje central del campo de estudio. Del mismo modo, se
identiĄcaron l
´
ıneas emergentes relacionadas a la educaci
´
on superior y la responsabilidad social universitaria, con
amplio potencial de articulaci
´
on con el desarrollo productivo.
Fig. 2. Mapa estructural de la gobernanza universitaria.
Con ello se respalda la necesidad de dise
˜
nar un modelo de gesti
´
on y gobernanza universitaria enfocado en la
articulaci
´
on con los agronegocios, que fomente el desarrollo territorial y la competitividad, integrando principios
de innovaci
´
on, sostenibilidad y participaci
´
on de m
´
ultiples actores (triple h
´
elice).
CONCLUSIONES
Los hallazgos permiten aĄrmar que el tema analizado a
´
un presenta limitada producci
´
on cient
´
ıĄca, por la
tasa anual negativa que arroja el main information. No obstante, en los dos
´
ultimos a
˜
nos, emerge el inter
´
es
en esta tem
´
atica respaldando el crecimiento reciente en estas publicaciones. Asimismo, se evidenci
´
o el esfuerzo
colaborativo global, sin embargo, todav
´
ıa queda por fortalecer el intercambio de conocimiento y la co operaci
´
on
internacional de actores claves (academias, empresas y gobierno) que enriquecen un territorio.
Asimismo, se concluye que el an
´
alisis de los art
´
ıculos y bibliometr
´
ıa enfatiza la importancia de la articulaci
´
on
entre la universidad, empresa y gobierno como principales actores que impulsan la innovaci
´
on en los agronegocios,
el desarrollo de los territorios rurales y la transformaci
´
on de los sistemas agroalimentarios. Recalcando la
necesidad de dise
˜
nar un modelo de gobernanza universitaria enfocado en la articulaci
´
on con los agronegocios
con el Ąn de fortalecer el desarrollo territorial, la sostenibilidad, la innovaci
´
on y el trabajo en equip o de actores
claves de desarrollo.
Uceda F., y Fern´andez-Cueva A. Gobernanza universitaria y su articulaci´on con los agronegocios
182
ISSN-e: 2542-3401
Per
´
ıodo: octubre-diciembre, 2025
Universidad, Ciencia y Tecnolog
´
ıa
Vol.29, N
´
um. 129, (pp. 178-183)
REFERENCIAS
[1] H. H. Rojas-Jim
´
enez, F. Herrera-Chiquillo, P. Guzm
´
an-Aguilera, F. Rodr
´
ıguez-Mu
˜
noz, A. Triana-Vega,
M. Pinz
´
on-Camargo, and D. Beltr
´
an-Vargas, ŞGovernance and articulation from the Externado de Colombia
University with its environment: A look from the multifunctional and territorialized agri-food systems,Ť
Land, vol. 12, no. 1, p. 65, 2023, art. no. 65. doi: 10.3390/land12010065.
[2] L. Barahona-Carmona, K. Su
´
arez-Espinoza, and F. Sala s-Pinel, ŞAplicaci
´
on de la biotecnolog
´
ıa en la bioe-
conom
´
ıa avanzada: oportunidades y desaf
´
ıos para el desarrollo productivo y sostenible en Costa Rica,Ť
Revista de Ciencias Ambientales, vol. 58, no. 2, p. 20182, 2024, art. no. 20182. doi: 10.15359/rca.58-2.8.
[3] M. C. Annosi, F. P. Appio, E. R. Brenes, and F. Brunetta, ŞExploring the nexus of digital transformation and
sustainability in agribusiness: Advancing a research agenda,Ť Technological Forecasting and Social Change,
vol. 206, p. 123587, sep 2024, art. no. 123587. doi: 10.1016/j.techfore.2024.123587.
[4] R. Ferraz-Ziegert and M. Sotirov, ŞRegulatory politics and hybrid governance: The case of BrazilŠs Ama-
zon Soy Moratorium,Ť Global Environmental Change, vol. 88, p. 102916, sep 2024, art. no. 102916. doi:
10.1016/j.gloenvcha.2024.102916.
[5] N. Albarrac
´
ın-Guti
´
errez, A. C. Pedraza-Avella, and L. J. L
´
opez-Giraldo, ŞExaminando actividades generado-
ras de valor en cadenas agroindustriales: una revisi
´
on sistem
´
atica de literatura,Ť Ingenier
´
ıa y Competitividad,
vol. 26, no. 2, 2024, doi: 10.25100/iyc.v26i2.14077.
[6] V. Gonz
´
alez-Cabo, M. Valencia-Rodr
´
ıguez, L. F. Bonilla-Betancourt, and O. Mosquera-Mosquera, ŞMan-
agement of Ąsheries associations and social responsibility in the productive chain,Ť revHUMAN, vol. 14,
no. 4, pp. 1Ű16, dec 2022, doi: 10.37467/revhuman.v11.4138.
[7] X. Weng, G. C. Schoneveld, B. Pokorny, G. Mutayoba, N. Fold, E. J. Gallagher, E. Ezekiel, and S. van
der Haar, ŞInclusive business for rural developm ent: New typology and differentiated value creation in the
agri-food sector,Ť Business Strategy and Development, vol. 7, no. 1, p. e314, mar 2024, art. no. e314. doi:
10.1002/bsd2.314.
[8] B. Carrillo, C. Rivas, and G. Robinson, ŞLa competitividad de las empresas tur
´
ısticas peruanas: integrando la
perspectiva del sector p
´
ublico y privado a la teor
´
ıa,Ť Revista Ib
´
erica de Sistemas e Tecnologias de Informac¸
˜
ao
(RISTI), no. E69, pp. 34Ű46, may 2024.
[9] J. G. Alc
´
azar-S
´
anchez and J. Baca del Moral, ŞActuar en la complejidad: los nuevos retos para los campesinos
y las pol
´
ıticas p
´
ublicas,Ť Revista Estudios de Pol
´
ıticas P
´
ublicas, vol. 8, no. 1, pp. 43Ű58, 2022, doi:
10.5354/0719-6296.2022.66766.
Uceda F., y Fern´andez-Cueva A. Gobernanza universitaria y su articulaci´on con los agronegocios
183
