Administración de las organizaciones productivas desde la sociologíaChoquecahua et al, Administración de las organizaciones productivas desde la sociologíaUniversidad, Ciencia y Tecnología, ISSN-E: 2542-3401, ISSN-P: 1316-4821Ariosto Carita Choquecahuahttps://orcid.org/ 0000-0001-6878-6925acarita@unsa.edu.peUniversidad Nacional de San Agustín de Arequipa.San Agustín de Arequipa, PerúRecibido(06/04/2022), Aceptado(30/05/2022)Resumen: Se presenta un estudio bibliográfico sobre la administración de las organizaciones productivas,considerando una perspectiva social. Hacer evaluaciones de diagnóstico en las organizaciones laborales,resulta de gran interés social para intervenir de forma profesional en la generación de estrategias para laproducción, desarrollo económico y social, y su seguimiento y control. En América Latina se presentan unadiversidad de situaciones sociales, en cada uno de los sectores productivos, y además se ven afectados por laeconomía externa, por su dependencia con los grandes países industriales. Se evalúan diferentes elementosacadémicos y científicos que muestran los escenarios sociales en los sectores productivos, considerando lasdiferencias culturales de Latinoamérica, y sus preocupaciones individuales, que los comprometen con eldesarrollo local integrado. Los principales resultados de este análisis muestran que los sectores productivoslatinoamericanos deben focalizar su atención a la integración, pese a las distinciones sociales, para promoverun bloque sólido y productivo en el continente.Palabras clave: sectores productivos, sociedad y cultura, industria, economíaAdministration of productive organizations from sociologyAbstract: A bibliographical study on the administration of productive organizations is presented, consideringa social perspective. Making diagnostic evaluations in labor organizations is of great social interest to interveneprofessionally in the generation of strategies for production, economic and social development, and theirmonitoring and control. In Latin America there is a diversity of social situations, in each of the productivesectors, and they are also affected by the external economy, due to their Segundo Ortiz-Cansayahttps://orcid.org/0000-0003-7922-1716sortizca@unsa.edu.peUniversidad Nacional de San Agustín de ArequipaSan Agustín de Arequipa, PerúAnibal Javier Cutipa-Laquihttps://orcid.org/000-0001-6740-326anibalcutipa@mariaauxiliadorapuno.edu.peInstitución Educativa Superior María AuxiliadoraPuno - Perú.Ana Cecilia De Paz Lazarohttps://orcid.org/0000-0001-6121-422Xadepaz@unab.edu.pe Universidad Nacional de BarrancaBarranca PerúYorrlanka Evelin Damian Espinozahttps://orcid.org/0000-0002-5029-249Xydamian@unab.edu.pe Universidad Nacional de BarrancaBarranca PerúVol.26, Núm. 115, (pp. 174-183)174https://doi.org/10.47460/uct.v26i115.631
dependence on the large industrial countries. Different academic and scientific elements that show the socialscenarios in the productive sectors are evaluated, considering the cultural differences of Latin America, andtheir individual concerns, which commit them to integrated local development. The main results of this analysisshow that the Latin American productive sectors must focus their attention on integration, despite socialdistinctions, to promote a solid and productive block on the continent.Keywords: productive sectors, society and culture, industry, economy.I. INTRODUCCIÓN Los sectores productivos de un país representan una de las principales fortalezas para la economía, y suprincipal fuente de empleo y recursos para los sectores sociales. La administración y gestión de estossectores, es primordial para una correcta ejecución de los planes de desarrollo, que promuevan alternativaspara el progreso.Las ventajas competitivas en los sectores industriales tienen como recurso, el talento humano, que representael componente fundamental para todas las empresas en todos los sectores productivos. El talento humano esel que hace posible la competitividad empresarial, ya que de él dependen los elementos diferenciadores de lasempresas. La competitividad empresarial se mide a partir de las productos o servicios que se ofrecen, y estacompetitividad debe ser una de las claves del éxito de las empresas, ya que va más allá de la producción, de larentabilidad. La competitividad depende del recurso humano de las organizaciones y a su vez de los clientesque adquieren el producto o servicio. Los clientes son los evaluadores de las acciones empresariales, sonquienes determinan la valoración o no de una organización [1].Las organizaciones están en constantes cambios para alcanzar los mejores resultados económicos, y de allíque la administración del talento humano sea fundamental para que se logren alcanzar las metasempresariales. Hacer una gestión competitiva y organizada, le otorga ventajas significativas a la empresa y estosolo será posible según haya sido la administración del talento humano.El factor estratégico de toda empresa es, entonces, el recurso humano, tanto para los objetivosorganizacionales como para las metas que se hayan planteado en el equipo de trabajo. Y a pesar de que todaempresa requiere una inversión de infraestructura física y tecnológica, que aporte positivamente al logro delos planes futuros e inmediatos, no será posible alcanzar ningún objetivo si no se cuenta con el personalpreparado y apto para la ejecución de las actividades que impulsan los movimientos y metas financieras. Si elpersonal no es el adecuado, no solo se incumplirán las metas organizacionales, sino que además se corre elriesgo de que se produzcan pérdidas e imprevistos en contra de las estrategias empresariales [2].Son innumerables los cambios que han ocurrido en torno al tratamiento de personas en las industrias yempresas de diferentes rubros, bien por las necesidades tecnológicas, sociales, económicas o ecológicas, perosiempre con miras a la incorporación de mejoras para la producción y el desarrollo de nuevos productos yservicios [3], [4].En este trabajo se analiza la administración de las organizaciones productivas, tomando en cuenta el recursohumano como un valor fundamental que da validez al resto de los elementos de la organización, dando unaventaja competitiva y estable a la empresa. Para ello se realiza una búsqueda y evaluación bibliográfica, conanálisis de contenido, para conocer de forma clara la postura organizacional en los diferentes escenarioslatinoamericanos [5], .El trabajo consta de cuatro secciones principales; la introducción donde se argumenta el tema de estudio, eldesarrollo donde se exponen los fundamentos teóricos, la metodología donde se describen los criterios deinclusión y exclusión de la revisión bibliográfica, los resultados a los que conduce la investigación y finalmente,las conclusiones.Universidad, Ciencia y Tecnología, ISSN-E: 2542-3401, ISSN-P: 1316-4821Choquecahua et al, Administración de las organizaciones productivas desde la sociologíaVol.26, Núm. 115, (pp. 174-183)175
II. DESARROLLO.La administración de las organizaciones productivas nace con la revolución industrial, cuando se inician losprocesos de selección de personal para las actividades industriales, y se busca la competitividad productivadesde los diversos sectores. De esta forma nacen las oficinas de recursos humanos como entes de selección yreclutamiento, y la gestión de recursos humanos como elemento global de la organización, enfocada en laformación, reclutamiento, remuneración, beneficios, entre otros, del personal que conforma la empresa [6].Las organizaciones están en constante competencia en un mundo cambiante, que además exige innovación ydesarrollo de forma permanente. De ahí que las organizaciones ya no invierten en la adquisición de bienes yservicios que caducarán en corto plazo, sino que invierten en personas que pueden producir y crear nuevasideas y propuestas de forma constante, generando capacitación y formación, innovación y nuevos desarrollos[7].La relación entre las personas y las organizaciones es simultánea, por un lado, las organizaciones dependende las personas para subsistir, para crear ideas, productos, servicios, innovación, para la integración comercial,la competitividad, la solución de problemas, la racionalidad de situaciones y un sinfín de elementos donde elpersonal humano es la base fundamental de las organizaciones [8], [9]. Por otro lado, las organizacionesaportan beneficios, crecimiento personal, objetivos claros, recursos económicos a las personas, que necesitande ellas. De esta manera, la relación se hace recíproca y necesaria para ambas partes.Las características de las organizaciones son muy variadas, y las sociedades dependen del buenfuncionamiento de ellas, de su existencia y de su dinamismo para la vida cotidiana. Por un lado, lasorganizaciones pueden ser públicas o privadas, según sea la fuente de recursos económicos que manejen.Pero además se pueden clasificar de forma muy individual en:·Organizaciones educativas: Universidades, colegios, escuelas, académicas, entre otras.·Organizaciones de salud: hospitales, farmacias, centros de asistencia médica, laboratorios, entre otros.·Organizaciones empresariales: Toyota, Kodak, Nestlé, Coca Cola, entre otras·Organizaciones religiosas: iglesias, centros de oración, entre otros.·Organizaciones humanitarias: ONG, Fundaciones, entre otras.·Organizaciones políticas: partidos políticos y afines.·Organizaciones financieras: bancos, cooperativas, entre otras.Pero también es posible encontrar otras clasificaciones de las organizaciones, según su tamaño, destacandotres grandes clústeres: las organizaciones pequeñas, las organizaciones medianas y las organizacionesgrandes.La forma en que se dan las ganancias económicas de la organización también representa una clasificaciónimportante, pudiendo encontrar organizaciones sin fines de lucro, con fines de lucro y administrativas.Debido a la gran variedad de organizaciones, es posible encontrar situaciones y requerimientos diferentespara la valoración del personal, y de esto dependerán las necesidades individuales de las personas paraofrecer sus habilidades profesionales y aportar de forma oportuna a la organización [10]. Toda organización es organizada principalmente, de forma jerárquica, para poder establecer funciones enrelación con las metas que se desean a corto, mediano y largo plazo. Teniendo de forma general, lassiguientes categorías jerárquicas:A. Jerarquía linealEs modelo de jerarquía tradicional, consiste en un jefe y varios subordinados. Las principales ventajas son quelas personas jefas pueden tomar decisiones importantes, basados en los resultados de sus subordinados. Laprincipal desventaja es el estrés que recae sobre el jefe, que puede ocasionar en problemas en la toma dedecisiones. Sin embargo, es un método que ha dado buenos resultados por muchos años y es muchas vecespreferible para la adaptación de los trabajadores y de la organización empresarial.Universidad, Ciencia y Tecnología, ISSN-E: 2542-3401, ISSN-P: 1316-4821Choquecahua et al, Administración de las organizaciones productivas desde la sociologíaVol.26, Núm. 115, (pp. 174-183)176
B. Jerarquía en línea Nace de la jerarquía lineal, pero con la mejora de haber creado grupos de trabajo con jefes y subjefes, quepuedan coordinar el trabajo en conjunto. De esta manera la toma de decisiones es más rápida y efectiva, lossubjefes pueden evaluar los resultados de sus subordinados y atender decisiones a partir de eso, con los jefessuperiores. De esta manera existe un trabajo en equipo y una mayor liberación del estrés para las actividadesde dirección de personal.C. Jerarquía en comitéConsiste en crear grupos de trabajo para que no exista un único líder, sino un equipo que pueda tomardecisiones en conjunto. Suele ocurrir que en estos equipos se elija un líder, pero la responsabilidad escompartida entre los que conforman el comité. D. Jerarquía matricialConsiste en la misma estructura de la jerarquía en línea, pero se incorpora un jefe adicional, con el objetivo deque la toma de decisiones sea óptima, y sea posible una mejor distribución y valoración de las habilidades delos jefes. Además de las posibilidades de jerarquía que pueden optar las organizaciones, también es importantedestacar las posiciones jerárquicas, que son la estructura de la organización y que son los responsables delbuen funcionamiento de la organización y de los beneficios laborales que puedan existir para todos los que lacomponen (Fig.1). Las organizaciones además deben tener elementos claves para su funcionamiento, que serán las bases parasu correcto funcionamiento y su competitividad en el clúster empresarial que representen [11], [12]. Estoselementos deberán definirse por el equipo directivo en función de los objetivos empresariales.1.Un propósito: que es la meta o fin de la organización, debe ser claro y estar limitado al objetivo de laempresa. Debe ser público y de conocimiento general entre todos los que conforman la organización.2.Miembros: Son las personas que conforman la organización, que se distribuyen las posiciones jerárquicas ylas actividades y responsabilidades dentro de la empresa. 3.Actividades y tareas: Constituyen las labores que se deben realizar para alcanzar los objetivos, estosincluyen las diferentes secciones dentro de la cadena productiva. 4.Recursos: Son los equipos, instrumentos o bienes que se requieren para que se puedan realizar las tareasy se cumplan los objetivos de la organización. 5.Normas y reglamentos: son las Instrucciones, reglas y normas a seguir para la convivencia laboral y elcumplimiento de las metas de la organización. Universidad, Ciencia y Tecnología, ISSN-E: 2542-3401, ISSN-P: 1316-4821Choquecahua et al, Administración de las organizaciones productivas desde la sociologíaVol.26, Núm. 115, (pp. 174-183)177
Fig 1. Estructura y posiciones jerárquicas.Fuente: elaboración propia.Las estrategias empresariales deben ser coherentes con las capacidades de las personas, tomando en cuentalas tendencias actuales del talento humano, sin descuidar el hecho que ellos corresponden el factor principal yestratégico del desarrollo y de la competitividad de la organización [13], [14].El director corporativo debe asegurar que se lleven a cabo las actividades planificadas para el alcance de losobjetivos, pero además debe proporcionar nuevas ideas, estrategias, mecanismos que sean de fácilentendimiento y ejecución por los miembros de la organización [15]. La correcta administración de laorganización productiva deberá guiarse por los elementos de la fig.2 para asegurar una gestión eficiente yeficaz [16], [17]. Universidad, Ciencia y Tecnología, ISSN-E: 2542-3401, ISSN-P: 1316-4821Choquecahua et al, Administración de las organizaciones productivas desde la sociologíaFig. 2. Elementos de la administración de la organización productiva, basados en la sociología del personal [1].Vol.26, Núm. 115, (pp. 174-183)178
Universidad, Ciencia y Tecnología, ISSN-E: 2542-3401, ISSN-P: 1316-4821III. METODOLOGÍAEn este trabajo se ha realizado una revisión documental de material académico, principalmente de añosrecientes, pero sin descartar la relevancia de otros estudios de años anteriores. Esto con la finalidad deargumentar los procesos evolutivos de la administración del talento humano, como aporte principal de lasorganizaciones productivas.A.Criterios de inclusiónC1: Temas relacionados con los elementos de la administración organizacional, tomando como fuenteprincipal los elementos sociológicos de la empresa.C2: Estudios de bases de datos de acceso abierto, con el fin de poder acceder al material completo.C3: Trabajos de investigación primaria de diferentes idiomas, estudios cuantitativos y cualitativos querelacionen las variables de interés: sector productivo, sociología.B. Criterios de exclusión.Se descartaron aquellos documentos que no tuvieran un aporte académico confiable, así como aquellos queestuviesen centrados en la organización más que en los aspectos humanos, que son el eje central de esteestudio, finalmente, se descartaron los documentos de revisión sistemática.En la figura 3 se describen los elementos analizados para este estudio, considerando los criterios de inclusióny exclusión, así como la selección apropiada de la información.De un total de 286 documentos encontrados de fuentes confiables, se trabajó con 18 documentos queaportan de manera significativa al estudio, y que permiten esclarecer los criterios fundamentales de laadministración empresarial, destacando la gestión humana y la sociología del negocio.Choquecahua et al, Administración de las organizaciones productivas desde la sociologíaFig. 3. Metodología PRISMA utilizada en la revisión de información.Fuente: PropiaAdemás, se realizó una encuesta en diferentes países, para conocer la satisfacción laboral en algunas empresas de nivel medio aalto, con el fin de conocer la valoración que se le da a las personas en las empresas latinas y con esto conocer las proyecciones deéxitos que pueden tener estas empresas en la participación de la economía global.Vol.26, Núm. 115, (pp. 174-183)179
Universidad, Ciencia y Tecnología, ISSN-E: 2542-3401, ISSN-P: 1316-4821La encuesta se aplicó a 837 personas trabajadoras de empresas públicas y privadas, obteniendo un valor deAlpha de Cronbach de 0,89 que valida de forma positiva el cuestionario realizado. Este, estuvo compuesto de5 preguntas básicas, con una escala de Likert para conocer el nivel de satisfacción laboral que el personalhumano presenta en dichas organizaciones.IV. RESULTADOSA.Principales resultados encontrados en la revisión bibliográfica 1.La organización debe asegurar una selección apropiada del personal, donde se de prioridad a losconocimientos profesionales como a los valores humanos que estos tengan, ya que de esto dependerá elbuen desempeño de los equipos de trabajo y el cumplimiento de los objetivos que harán posible elcrecimiento de la empresa.2.Las habilidades del personal, y su participación en las tareas empresariales, permitirán que este se integre alcompromiso común de impulsar la compañía y a su vez que se motive al crecimiento personal para sudesarrollo profesional y continua participación en las metas de la organización.3.La compañía debe ser flexible, para poder adaptarse al entorno donde se encuentre, y que sea posible laformulación de ideas según los aspectos sociales y culturales del lugar donde deba desarrollarse, de talmanera, que una incorporación al contexto le permitirá participar de forma más activa en las decisiones queinfluyen directamente en su personal, tomando en cuenta que estos pertenecen al mismo contexto.4.Debe haber un sentido y una coherencia lógica en las actividades, grupos, sistemas y tareas que todo elpersonal desarrolla en la organización, para que la productividad y competitividad sean más efectivas.5.Los directivos de altos cargos y medianos cargos deben tener una visión unificada de los objetivos de laorganización, de la participación y relevancia del capital humano, que son la clave para la ejecución de lasmetas. Esta visión unificada permitirá un ambiente coherente entre el personal, con compromiso por lossistemas corporativos.6.La tecnología resulta de gran importancia en el desarrollo empresarial, sin embargo, es el ser humano quienle da valor a la tecnología de las organizaciones, siendo necesaria la captación de personas capaces y hábilespara el uso adecuado de la tecnología y su participación en los procesos productivos.7.La inversión en el apoyo de proveedores es vital para la organización, ya que esto conducirá a la mejora deprocesos, procedimientos, reducción de costos de materia prima, reducción de costos de suministros, yademás una integración corporativa.8.La optimización de recursos podrá lograrse con la opinión de proveedores, clientes, colaboradores ypersonal en general, teniendo en cuenta una participación para la mejora de los servicios y productos, conideas nuevas, actuales, sin descuidar la visión de la organización.9.Gran parte de las organizaciones productivas en Latinoamérica no tiene claro el valor de las personas en laorganización, teniendo un personal que rota de forma permanente y que perjudica a las mejoras de losprocesos.Choquecahua et al, Administración de las organizaciones productivas desde la sociologíaVol.26, Núm. 115, (pp. 174-183)180
B. Resultados de la encuesta realizadaUna encuesta realizada en un conjunto de empresas asociadas a la industria textil en tres países (Colombia,Ecuador y Perú) se observa que, con respecto a la satisfacción laboral en 4 dimensiones medidas, losresultados mostraron que, en cuanto a remuneración, Perú y Ecuador muestran tazas mayores deinsatisfacción salarial con un 49% y 51% en comparación con el 48% arrojado en Colombia. En cuanto al ambiente laboral, Ecuador muestra una satisfacción del 22% en comparación con el 43% de Perúo el 52% que arrojó Colombia. Con respecto al reconocimiento laboral, Perú muestra los niveles más bajoscon un 30% en comparación el 40% de Ecuador y el 52% de Colombia. En lo concerniente a la satisfacción enrelación con las labores desempeñadas. En Colombia se observa la mayor taza de satisfacción con un 60% encomparación con el 47% de Ecuador y el 53% en Perú.CONCLUSIONESLas organizaciones productivas en diferentes sectores de Latinoamérica tienen grandes retos para afrontarlos desafíos de la transformación social inevitable, entre ellos se mencionan el reto por sobrevivir sobre losobjetivos de la organización, para prevalecer en el futuro a largo plazo, pero también el reto de crecermejorando su capital humano, y los valores que puedan surgir entorno a ello.La evaluación continua de las exigencias de mercado es una tarea persistente en las organizaciones, quedeben ir de la mano con la planificación de estrategias y organización, que favorezcan el modelo de negociode la organización y le impulsen a mejores propuestas de desarrollo.La selección apropiada del personal le permitirá a la organización la generación oportuna de cambios, tantoen su estructura, como en los procesos, los servicios, y los aportes tecnológicos. El personal es un recursovalioso para las mejoras empresariales, y para la proyección y crecimiento de la organización.El principal valor de la organización será su capital humano, y el reconocimiento de estos será la imagenpública de la empresa, haciendo que esta se destaque por el reconocimiento de sus empleados, sus aportesal proceso productivo y a la mejora continua. De ahí, que la integración del talento humano a la toma dedecisiones y generación de ideas innovadoras es fundamental para el crecimiento corporativo.La aplicación de normas de calidad representa una participación sustancial del capital humano, lostrabajadores, directivos y empleados, representan un rol protagónico en el logro de los objetivosempresariales, por ende, resulta de gran importancia la valoración de los beneficios laborales, laimplementación de herramientas que motiven a las personas a integrarse a la organización, involucrándose enel sistema de calidad que se plantea.La organización deberá plantearse una metodología de compromiso con su personal, de tal manera que semantenga a estos motivados, comprometidos, atraídos a la labor empresarial, con compromisos de calidad,de fortalecimiento de los procesos.REFERENCIAS[1] C. Montoya y M. Boyero, «El Recurso Humano como elemento Fundamental para la gestión de calidad y laCompetitividad Organizacional,» Visión de futuro, pp. 12-26, 2016. [2] I. Chiavenato, Gestión del Talento Humano, Mexico: Mc Graw Hill, 2019. [3] P. Barrientos, «Estrategias de diversificación productiva en Perú y su percepción en el sector agrícola,»Semestre económico, pp. 117-136, 2017. [4] M. Chávez y C. Vallejo, «Gestión de la información financiera y su relación con la toma de decisionesgerenciales en las organizaciones de la Unión Peruana del Norte. Lima, 2017,» Revista muro de lainvestigación, pp. 95-106, 2017. [5] N. Terán, J. Gonzáles, R. Ramirez-López y G. Palomino, «Calidad de servicio en las organizaciones deLatinoamérica,» Revista ciencia latina, pp. 1184-1197, 2021. [6] J. ramírez, V. López, S. Hernández y MaylevisMorejón, «LEAN SIX SIGMA E INDUSTRIA 4.0, UNA REVISIÓNDESDE LA ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES PARA LA MEJORA CONTINUA DE LAS ORGANIZACIONES,»UNESUM Ciencias, pp. 151-168, 2021. Universidad, Ciencia y Tecnología, ISSN-E: 2542-3401, ISSN-P: 1316-4821Choquecahua et al, Administración de las organizaciones productivas desde la sociologíaVol.26, Núm. 115, (pp. 174-183)181
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Universidad, Ciencia y Tecnología, ISSN-E: 2542-3401, ISSN-P: 1316-4821[LOS AUTORESAriosto Carita Choquecahua. Doctor en Ciencias de la Educación.Magister en Estrategias de Desarrollo y Políticas Sociales. Licenciado enSociología, en Educación, Abogado. Docente principal de la Escuela deSociología de la Universidad de San Agustín. Actualmente es Decano dela Facultad de Ciencias Histórico Sociales. Experiencia en organización deeventos Internacionales como miembro del Comité Organizador de laAsociación Latinoamericana de Sociología Segundo Ortiz-Cansaya. Doctor en Administración. Bachiller yLicenciado en Sociología por la Universidad Nacional de San Agustín. ConMaestría en Gerencia y Control de Gobiernos Locales y Regionales por laUniversidad Andina Néstor Cáceres Velásquez. Docente de la Escuela deSociología de la Universidad de San Agustín.Anibal Javier Cutipa Laqui. Magister en Administración y Gerencia porla Universidad Andina Néstor Cáceres Velásquez. Licenciado enEducación Especialidad Físico Matemáticas por la Universidad Nacionaldel Altiplano de Puno. Docente de la Institución Educativa Superior MaríaAuxiliadora, Puno.Choquecahua et al, Administración de las organizaciones productivas desde la sociologíaAna Cecilia De Paz Lazaro . Doctora en Psicología Educacional yTutorial, Magíster en Ciencias de la Educación con mención enPedagogía, Licenciada en Educación en la especialidad de CienciasHistóricos Sociales. Docente de la Universidad Nacional de Barranca.Yorrlanka Evelin Damian Espinoza. Magister en Educación conmención en Docencia y Gestión Educativa, Maestro en Derecho conMención en Derecho civil y Comercial; Licenciada en Educación enLengua y Literatura, por la Universidad Nacional José Faustino SánchezCarrión, abogada por la Universidad Nacional Santiago Antúnez deMayolo. Actualmente soy docente en la Universidad Nacional deBarrancaVol.26, Núm. 115, (pp. 174-183)183