Resumen
.-Las
empresas
bananeras
representan
una
de
las
principales
fuentes
de
ingresos
del
Ecuador
debido
a
la
exportación
de
sus
productos.
Sin
embargo,
las
pequeñas
bananeras
ecuatorianas
enfrentan
un
sinnúmero
de
desafíos
debido
a
los
limitados
recursos
con
los
que
cuentan,
impulsados
voluntariamente
a
las
prácticas
administrativas
y
de
producción
que
les
permitan
cumplir
con
los
altos
estándares
del
mercado
y
a
la
vez
mejorar
sus
resultados
organizacionales.
La
presente
investigación
busca
relacionar
la
innovación
administrativa
con
el
desempeño
de
las
empresas
bananeras,
para
lo
cual
se
realizó
una
investigación
cuantitativa
de
tipo
no
experimental
descriptiva
y
correlacional,
se
analizaron
86
pequeñas
empresas
bananeras
de
Ecuador.
A
través
del
estadístico
Rho
de
Spearman
se
identificaron
los
elementos
que
intervienen
en
la
innovación
administrativa
y
el
desempeño
empresarial
en
las
bananeras.
Los
resultados
principales
indican
que
las
pequeñas
empresas
bananeras
aún
no
tienen
políticas
y
prácticas
administrativas
medioambientales
que
contribuyan
a
un
desempeño
superior
en
este
ámbito.
Palabras
clave
:
bananeras,
prácticas
de
innovación,
resultados
empresariales,
toma
de
decisiones.
ISSN-E:
2542-3401,
ISSN-P:
1316-4821
Universidad,
Ciencia
y
Tecnología,
Vol.26,
Núm.
116,
(pp.
18-28)
Acosta et al.
La innovación administrativa y el desempeño en las empresas bananeras
Emily
Michelle
Acosta
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Ambato,
Ecuador
Abstract.-
Banana
companies
represent
one
of
Ecuador's
main
sources
of
income
due
to
the
export
of
their
products.
However,
small
Ecuadorian
banana
companies
face
several
challenges
because
of
the
limited
resources
they
have,
being
forced
to
implement
innovative
practices
that
allow
them
to
meet
the
high
standards
of
the
market
and
improve
their
organizational
results.
This
research
seeks
to
relate
administrative
innovation
with
the
performance
of
banana
companies,
for
which
a
non-experimental,
descriptive,
and
correlational
quantitative
investigation
was
carried
out,
86
small
banana
companies
of
Los
Ríos
province
were
analyzed.
Through
Spearman's
Rho
statistic,
the
elements
that
intervene
in
administrative
innovation
and
business
performance
in
banana
plants
were
identified.
The
main
results
indicate
that
small
banana
companies
do
not
yet
have
environmental
management
policies
and
practices
that
contribute
to
superior
performance
in
this
area.
Keywords:
banana
companies,
innovation
practices,
business
results,
decision
making.
Administrative
innovation
and
performance
in
banana
companies
18
Recibido(17/05/2022),
Aceptado(22/06/2022)
Juan
Gabriel
Saltos
Cruz
https://orcid.org/0000-0002-4398-2564
jg.saltos@uta.edu.ec
Universidad
Técnica
de
Ambato
Ambato,
Ecuador
La innovación administrativa y el desempeño
en las empresas bananeras
https://doi.org/10.47460/uct.v26i116.640
I. INTRODUCCIÓN
.
Este
trabajo
presenta
los
resultados
de
la
evaluación
social
corporativa
de
las
empresas
bananeras
del
E
c
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responsabilidad
social
corporativa
y
las
prácticas
administrativas,
que
deben
ser
tomadas
en
cuenta
por
los
directivos
para
mejorar
las
relaciones
con
los
stakeholders
[1].
En
principio
se
identificaron
las
relaciones
que
se
dan
en
la
innovación
administrativa
para
el
desempeño
de
las
empresas
bananeras,
en
el
caso
de
este
estudio
se
consideraron
a
los
pequeños
productores,
se
estableció
además
la
orientación
para
buscar
resultados
sobre
la
hipótesis
planteada
sobre
la
influencia
de
la
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en
la
zona
de
la
provincia
de
Los
Ríos.
La
provincia
de
Los
Ríos
es
considerada
como
la
tercera
zona
geográfica
de
producción
de
banano
en
Ecuador
[2]
con
una
superficie
cosechada
de
53,220
hectáreas
y
una
producción
de
2,495,731
toneladas
en
el
año
2020
[3].
Bajo
esta
perspectiva,
las
pequeñas
bananeras
se
enfrentan
a
cambios
en
el
entorno,
no
solo
con
los
precios,
s
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fruta
en
el
mercado
internacional.
La
capacidad
innovadora
de
las
bananeras
pequeñas
no
es
la
óptima,
porque
la
combinación
de
sus
factores
de
innovación,
no
se
encuentran
trasladados
hacia
procesos
internos
que
contribuyan
al
mejoramiento
de
la
innovación.
La
innovación
administrativa
se
fundamenta
en
el
cambio
de
procesos,
procedimientos,
estrategias
o
métodos
para
alcanzar
nuevos
productos
o
servicios,
de
este
modo
se
logrará
a
largo
plazo
la
sustentabilidad
del
bien
frente
a
la
competencia
[4].
Para
lograr
este
fin
las
empresas
bananeras
pequeñas
deberán
replantear
sus
actuaciones
e
inversiones
con
la
realidad
de
su
entorno.
II. DESARROLLO
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:
a
)
tipos,
b)
factores,
y
c)
barreras
de
la
innovación
administrativa;
mientras
que
el
desempeño
empresarial
se
enfocó
en
las
siguientes
dimensiones:
a)
factores
clave,
b)
tipos,
y
c)
indicadores
de
desempeño
empresarial.
Aquellas
descripciones
aportaron
al
estudio
elementos
de
convicción
para
respaldar
los
resultados
de
la
investigación.
A.
Innovación
administrativa
La
innovación
es
clave
en
la
generación
de
ideas
armónicas
y
novedosas,
y
es
necesaria
para
las
variaciones
generales
en
el
entorno
organizacional,
la
innovación
administrativa
no
es
tema
cubierto
en
su
totalidad
académicamente,
sin
embargo,
se
lo
puede
relacionar
con
la
forma
de
administrar
los
negocios;
la
administración
cumple
un
rol
fundamental
en
todo
tipo
de
empresa,
y
se
puede
inferir
que
su
adecuada
ejecución
en
las
empresas
permite
una
mejora
en
la
calidad
administrativa
y
en
la
productividad
[5].
En
el
siglo
en
el
que
nos
encontramos,
las
empresas
deben
necesariamente
contar
con
una
administración
que
se
adapte
a
los
constantes
cambios
que
se
están
dando
en
el
mundo,
como
la
globalización
y
el
acelerado
crecimiento
tecnológico
que
implica
una
transformación
administrativa
con
la
automatización,
pues
es
el
área
administrativa
es
quien
debe
asegurar
el
logro
de
las
metas
de
toda
la
organización;
de
hecho,
el
tema
de
la
innovación
administrativa
contiene
elementos
de
cambios
sustanciales
en
el
servicio,
considerando
que
es
un
intangible
y
que
su
calidad
depende
de
la
reputación
de
la
empresa.
De
acuerdo
con
un
estudio
realizado
en
empresas
de
Colombia,
se
determinó
que
la
mayoría
de
las
empresas
agrícolas
practican
actividades
de
innovación
en
diseño
y
comercialización,
el
40%
y
20%
de
empresas
innovan
en
desarrollo
y
capacitaciones
respectivamente,
y
únicamente
el
4%
no
realiza
mejoras
en
innovación;
la
innovación,
por
lo
19
Acosta et al.
La innovación administrativa y el desempeño en las empresas bananeras
ISSN-E:
2542-3401,
ISSN-P:
1316-4821
Universidad,
Ciencia
y
Tecnología,
Vol.26,
Núm.
116,
(pp.
18-28)
tanto,
puede
considerarse
como
el
resultado
de
nuevos
conocimientos,
que
pueden
absorberse
del
entorno
o
de
las
relaciones
externas,
estas
fuerzas
impulsan
a
que
se
cree
soluciones
a
los
problemas
que
se
presentan
en
las
organizaciones
[6].
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innovación,
es
decir,
innovaciones
tecnológicas,
organizativas,
de
productos,
y
de
marketing,
pues,
estas
se
complementan
unas
a
otras,
la
innovación
en
procesos
productivos
es
directamente
proporcional
con
la
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nuevos
modelos
productivos;
capacitar
sobre
este
tipo
de
innovación
también
es
fundamental
para
el
crecimiento
del
sector
bananero
[5].
La
innovación
medioambiental
que
se
centra
en
diseños
verdes
es
importante,
pero
aún
más
importantes
son
las
innovaciones
medioambientales
que
se
crean
a
partir
de
la
identificación
de
un
problema,
pues
encaminan
a
la
organización
a
una
producción
ecológica;
existen
2
tipos
de
innovación
medioambiental
(I.M.),
por
un
lado
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tanto
al
proceso
como
al
producto.
Por
otro
lado
está
la
innovación
medioambiental
administrativa,
a
diferencia
de
la
innovación
medioambiental
tecnológica,
no
solo
busca
una
mejora
en
el
desempeño
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[
7
]
.
En
cuanto
a
la
innovación
empresarial,
se
pueden
considerar
cuatro
indicadores:
la
identificación
de
oportunidades,
la
implementación
de
nuevos
procesos,
la
adaptación
de
nuevas
tecnologías
y
la
aplicación
de
nuevos
sistemas,
el
primer
indicador
se
refiere
a
todas
aquellas
situaciones
del
ambiente
que
una
vez
descubiertas
pueden
llegar
a
ser
benignas
para
el
cumplimiento
o
superación
de
los
objetivos
de
la
empresa;
de
acuerdo
con
la
mayoría
de
los
expertos,
la
innovación
se
relaciona
ampliamente
con
la
explotación
de
oportunidades
generadas
en
el
entorno;
mientras
que
la
implementación
de
nuevos
procesos
se
establece
que
el
rediseño
de
productos
y
procesos
basada
en
la
incorporación
de
una
gestión
ambiental
proactiva
es
una
de
las
formas
de
minimizar
el
impacto
de
las
organizaciones
en
el
medio
ambiente
adoptando
medidas
como
la
reducción
de
toxinas
y
empaques
en
la
producción,
y
la
utilización
de
objetos
reciclados,
lo
cual
se
traduce
a
su
vez
como
una
reducción
de
costos
[8].
Con
respecto
al
tercer
indicador,
los
sistemas
tecnológicos
ecoeficientes
son
una
drástica
forma
de
innovación
que
al
estar
basados
en
nuevos
métodos
y
teorías,
tienen
grandes
efectos
en
los
modelos
de
producción
y
consumo;
y
también,
están
las
tecnologías
de
la
información
y
comunicación,
las
cuales
tienen
un
propósito
general
e
impulsan
a
la
generación
de
otras
innovaciones,
además,
las
tecnologías
de
información
y
comunicación
aumentan
el
grado
de
innovación
de
procesos
lo
cual
mejora
el
desempeño
empresarial,
como
por
ejemplo
el
Big
Data
Administrativo,
el
cual
se
enfoca
en
evitar
fraudes,
incrementar
la
eficiencia
y
mejorar
la
satisfacción
del
consumidor
obteniendo
información
sobre
sus
preferencias
[7].
Finalmente,
en
cuanto
a
la
aplicación
de
nuevos
sistemas
que
es
el
cuarto
indicador
de
innovación
empresarial,
existe
un
sistema
basado
en
la
capacidad
innovadora
llamada
la
auto
renovación
corporativa,
la
cual
puede
servir
como
estrategia
para
predecir
o
establecer
novedosas
normalizaciones
ambientales
con
lo
cual
no
solo
se
logra
la
moderación
de
costos,
sino
también
crear
ventaja
sobre
la
competencia
[8].
b)
Factores
clave
de
la
innovación
administrativa
.
Un
factor
importante
es
la
capacidad
de
absorción
potencial
del
conocimiento,
considerada
como
la
habilidad
de
las
empresas
para
comprender
las
necesidades
internas
y
orientarlas
hacia
el
mercado
mejorando
sus
capacidades
organizativas;
la
orientación
al
aprendizaje
de
cada
integrante
de
la
organización
se
relaciona
con
la
innovación,
y
se
debe
tener
en
cuenta
que
mientras
el
número
de
empleados
crezca,
el
grado
de
innovación
también
deberá
incrementar;
tanto
el
aprendizaje
20
Acosta et al.
La innovación administrativa y el desempeño en las empresas bananeras
ISSN-E:
2542-3401,
ISSN-P:
1316-4821
Universidad,
Ciencia
y
Tecnología,
Vol.26,
Núm.
116,
(pp.
18-28)
organizacional,
la
administración
del
conocimiento
y
el
liderazgo
es
un
grupo
de
factores
que
se
pueden
considerar
entre
los
más
importantes
para
la
innovación,
de
los
cuales,
el
liderazgo
es
clave
para
que
los
colaboradores
de
una
empresa
perciban
el
rol
de
la
innovación
[9].
Otro
grupo
de
factores
clave
son
los
procesos
de
gestión,
las
habilidades,
la
medición
y
las
tecnologías
de
la
información,
pues
son
necesarias
en
la
mejora
de
la
innovación
y
ventaja
competitiva,
pero
de
estas,
la
medición
y
los
procesos
de
gestión
son
los
factores
que
tienen
mayor
impacto
sobre
la
innovación
en
las
medianas
empresas
[10].
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no
tomar
decisiones
innovadoras.
Son
tres
las
principales
barreras
de
innovación
sobre
el
desempeño
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.
Para
las
empresas
en
etapa
de
introducción
y
crecimiento
los
factores
de
costo
impactan
en
un
nivel
más
fuerte
que
en
empresas
en
etapa
estable.
De
igual
manera,
para
las
empresas
en
etapa
de
introducción
y
crecimiento
las
barreras
de
conocimiento
impactan
negativamente
y
en
un
nivel
más
fuerte
que
en
empresas
en
etapas
más
estables,
pues
las
primeras
tienen
un
desempeño
inferior
ante
factores
de
conocimiento.
Los
factores
de
mercado
son
de
mayor
impacto
en
el
desempeño
de
grandes
empresas,
pues
a
diferencia
de
las
pequeñas
y
medianas
empresas,
se
les
dificulta
tener
una
capacidad
de
adaptabilidad
apta
para
utilizar
en
pro
de
la
innovación,
es
decir,
adoptando
nuevas
metodologías
y
prácticas
[5].
B.
Desempeño
empresarial
L
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s
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puede
identificar
en
la
mejora
de
ventas,
ganancias
y
capital,
el
desempeño
empresarial
está
directamente
relacionado
con
el
objetivo
organizacional,
que
en
la
mayoría
de
los
casos
es
la
maximización
de
utilidades,
para
medir
el
desempeño
de
las
empresas
es
fundamental
disponer
de
su
información
contable
[11].
a)
Factores
clave
de
desempeño
empresarial.
El
capital
humano
es
un
factor
clave
del
desempeño
empresarial,
pues
influye
directamente
en
el
resultado
de
las
organizaciones,
por
lo
tanto
es
importante
determinar
las
creencias,
autonomía,
competencia
y
fluidez
de
los
subordinados,
en
los
estudios
efectuados
sobre
capital
humano,
por
ejemplo
se
detalla
que
tanto
las
habilidades,
destrezas
y
conocimiento
deben
ser
absorbidos
por
la
empresa
para
una
mejor
productividad
laboral,
[11]
no
se
puede
minimizar
el
impacto
que
causa
el
capital
humano
sobre
la
rentabilidad
empresarial
aunque
no
exista
un
método
tangible
de
medición.
Además,
las
empresas
se
encuentran
altamente
implicadas
en
procesos
de
innovación
no
necesariamente
por
el
éxito
que
se
obtenga
en
su
implementación,
sino
porque
los
procesos
de
innovación
se
relacionan
con
la
subsistencia
de
la
organización,
es
decir
que
aunque
no
se
logre
lo
esperado
con
las
primeras
prácticas
de
innovación,
siempre
se
ganará
experiencia
que
se
traduce
en
aprendizaje
para
futuras
prácticas
en
la
empresa
[12].
b)
Tipos
de
desempeño
.
En
primer
lugar
se
encuentra
el
desempeño
individual,
que
es
la
suma
de
dos
factores:
motivación
y
habilidades.
La
motivación
de
los
empleados
impacta
positiva
y
significativamente
en
el
compromiso
organizacional,
por
lo
que
mientras
las
necesidades
de
los
empleados
sean
atendidas,
los
empleados
atenderán
las
necesidades
de
la
organización,
un
empleado
que
se
encuentre
bien
motivado
entregará
un
bien
o
servicio
de
mejor
calidad
que
un
empleado
desmotivado;
en
cuanto
a
las
habilidades
generales
de
innovación
del
individuo,
se
encuentran
habilidades
relacionadas
con
la
creatividad
y
la
organización,
habilidades
emocionales,
habilidades
de
ejecución
y
habilidades
de
progreso,
cuya
unión
de
se
relacionan
en
un
nivel
medio
–
alto
con
respecto
al
desempeño
individual
[12].
21
Acosta et al.
La innovación administrativa y el desempeño en las empresas bananeras
ISSN-E:
2542-3401,
ISSN-P:
1316-4821
Universidad,
Ciencia
y
Tecnología,
Vol.26,
Núm.
116,
(pp.
18-28)
En
segundo
lugar
está
el
desempeño
de
los
equipos,
este
está
directamente
relacionado
con
los
estilos
de
liderazgo,
siendo
el
liderazgo
transformacional
el
que
tiene
mayor
influencia
positiva,
mientras
que
el
liderazgo
lissez-faire
tiene
un
mayor
impacto
negativo
sobre
el
desempeño
de
equipos
[13].
Por
último
se
encuentra
el
desempeño
empresarial,
un
estudio
con
enfoque
multivariado
del
desempeño
empresarial
aborda
el
vínculo
existente
entre
el
desempeño
ambiental
corporativo
(CEP)
y
el
desempeño
financiero
corporativo
(CFP)
como
factores
estratégicos
que
coadyuvan
al
éxito
de
la
organización;
desde
una
perspectiva
gerencial,
el
desempeño
ambiental
tiene
la
finalidad
de
controlar
que
a
cada
departamento
se
le
asignen
los
recursos
que
han
solicitado
y
el
modo
en
el
que
estos
recursos
son
empleados.
la
competitividad
de
una
empresa
se
puede
visualizar
en
sus
estados
financieros,
pues
permiten
analizar
futuros
ingresos
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ambiental
(CEP),
pues
mientras
más
altas
son
las
tasas
de
CEP,
mejores
son
los
niveles
de
CFP,
desde
una
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a
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e
administración
financiera
que
en
su
mayoría
se
adaptan
a
las
particularidades
de
este
tipo
de
empresas
[14].
c)
Indicadores
de
desempeño
empresarial.
Por
un
lado
están
los
indicadores
de
desempeño
financiero;
la
forma
clásica
de
analizar
los
estados
financieros
no
considera
indicadores
que
cuantifiquen
los
resultados
directos,
por
lo
tanto,
no
genera
relación
entre
factores
primordiales
de
la
liquidez
ni
del
valor
de
la
empresa,
para
ello
se
recomienda
utilizar
el
índice
integral
de
eficiencia
financiera,
ya
que
facilita
la
toma
de
decisiones,
midiendo
los
resultados
de
la
empresa
de
manera
sistémica
e
integrada
[15];
otros
indicadores
como
la
rentabilidad
empresarial
capitalizan
la
competitividad
de
la
empresa
en
el
tiempo,
y
de
la
misma
forma
lo
hace
el
índice
de
endeudamiento
financiero.
Por
otro
lado
se
encuentran
los
indicadores
de
desempeño
ambiental,
mismos
que
pueden
ser
aplicados
a
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a
identificar
aquellos
indicadores
ambientales
que
se
ajusten
a
actividades
de
cada
departamento,
de
modo
que
se
les
dé
una
aplicación
específica
dentro
de
la
empresa;
los
indicadores
de
desempeño
ambiental
se
pueden
clasificar
en
indicadores
de
comportamiento
ambiental
(consumo,
outputs,
infraestructura
y
transporte),
de
gestión
ambiental
(sistema,
funcionamiento),
y
de
situación
ambiental
(suelo,
agua,
aire)
[14].
III. METODOLOGÍA
Para
el
desarrollo
de
la
metodología
se
consideraron
cuatro
aspectos:
métodos,
población,
instrumentos
y
análisis
de
datos.
La
investigación
tuvo
un
enfoque
cuantitativo
de
tipo
no
experimental,
pues
para
realizar
el
análisis
estadístico
no
existió
manipulación
de
las
variables
dado
a
que
como
investigador,
no
se
tiene
control
sobre
la
innovación
administrativa
ni
el
desempeño
empresarial.
Además,
para
la
profundización
de
las
variables
de
investigación
y
sus
respectivas
categorías
se
realizó
una
investigación
descriptiva
y
de
campo,
con
un
estudio
de
corte
transversal,
lo
que
permitió
el
análisis
correlacional
entre
variables.
Mediante
el
análisis
de
artículos
científicos
de
acceso
abierto
y
a
su
vez,
la
observación
de
tipo
ocasional
de
las
prácticas
implementadas
en
las
pequeñas
bananeras
de
la
provincia
de
Los
Ríos,
se
obtuvo
información
actualizada
sobre
la
innovación
y
desempeño.
La
población
estudiada
estuvo
compuesta
por
las
110
pequeñas
empresas
bananeras
que
se
encuentran
ubicadas
en
la
provincia
de
los
Ríos.Para
obtener
la
muestra
de
la
investigación
se
aplicó
la
fórmula
de
muestreo
aleatorio
simple
para
poblaciones
finitas,
obteniendo
un
resultado
de
86
empresas
bananeras,
sobre
aquella
muestra
se
obtuvo
el
número
de
observaciones.
La
ecuación
1
representa
el
cálculo
de
la
muestra:
22
Acosta et al.
La innovación administrativa y el desempeño en las empresas bananeras
ISSN-E:
2542-3401,
ISSN-P:
1316-4821
Universidad,
Ciencia
y
Tecnología,
Vol.26,
Núm.
116,
(pp.
18-28)
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un
cuestionario
de
encuesta
estructurado
con
la
escala
de
Likert,
compuesto
por
15
preguntas
sobre
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a
hipótesis
planteada
a
través
del
coeficiente
de
correlación
de
Spearman.
Posteriormente
se
realizó
la
validación
del
instrumento
a
través
de
un
análisis
de
fiabilidad
con
el
Alpha
de
Cronbach
con
30
datos,
obteniendo
un
coeficiente
de
0,947
superior
al
valor
internacionalmente
aceptado
(0,7)
es
decir,
que
el
cuestionario
aplicado
para
este
estudio
tiene
una
alta
fiabilidad
de
acuerdo
a
su
escala
de
interpretación.
Las
encuestas
fueron
aplicadas
de
manera
física
en
bananeras
ubicadas
en
la
provincia
de
Los
Ríos,
la
información
recolectada
fue
procesada
mediante
la
utilización
del
software
IBM
SPSS
Statistics
22
y
Microsoft
Excel
2010
para
la
elaboración
de
los
estadísticos
y
la
comprobación
de
hipótesis.
Los
hallazgos
encontrados
en
esta
investigación
en
la
estadística
descriptiva
se
dividen
en
tres
aspectos:
el
que
se
relaciona
con
los
resultados
de
frecuencias
de
la
variable
de
innovación
administrativa,
los
resultados
de
frecuencias
de
la
variable
de
desempeño
empresarial,
y
la
verificación
de
hipótesis.
A.Frecuencias
presentadas
en
la
innovación
administrativa
La
tabla
1,
correspondiente
a
la
variable
Innovación
Administrativa
muestra
sus
factores
más
importantes:
a)
tipos
de
innovación
administrativa
y
b)
barreras
de
innovación
administrativa.
Tabla
1.
Factores
relevantes
de
la
innovación
administrativa
23
Acosta et al.
La innovación administrativa y el desempeño en las empresas bananeras
I
S
S
N
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2
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4
2
-
3
4
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,
Vol.26,
Núm.
116,
(pp.
18-28)
Existe
un
desacuerdo
de
los
propietarios
de
las
empresas
bananeras
pequeñas
sobre
el
uso
de
los
recursos,
pues
consideran
que
no
existe
competitividad
al
mejorar
las
maquinarias
o
herramientas
en
los
procesos
de
siembra
o
cosecha
del
banano,
en
este
sentido
existe
limitación
de
las
empresas
bananeras
para
el
cambio
de
procesos.
Sobre
los
productos
y
procesos,
los
gerentes
de
estas
instituciones
no
relacionan
el
desempeño
de
la
organización
de
su
personal
con
el
manejo
de
operaciones
en
la
siembra
o
cosecha
de
banano,
lo
cual
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empresas
bananeras,
puesto
que
la
percepción
de
los
gerentes
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administradores
no
es
positiva
ante
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B.Frecuencias
presentadas
en
el
desempeño
empresarial
La
tabla
2,
correspondiente
a
la
variable
Desempeño
Empresarial,
muestra
sus
factores
más
importantes:
b)
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l
.
Tabla
2.
Factores
relevantes
del
desempeño
empresarial
24
Los
gerentes
consideran
que
el
desempeño
financiero
y
ambiental
puede
ser
un
factor
de
éxito
para
las
bananeras
pequeñas,
aunque
están
en
desacuerdo
con
el
uso
de
indicadores
de
desempeño
ambiental,
con
lo
cual
se
observó
el
desinterés
ante
este
tipo
de
ejecuciones.
Las
empresas
bananeras
pequeñas
no
utilizan
índices
integrales
para
el
desempeño
empresarial,
con
lo
cual
las
actividades
u
operaciones
son
realizadas
sin
base
técnica
en
la
toma
de
decisiones.
C.
Verificación
de
la
hipótesis
En
el
trabajo
se
detalló
la
hipótesis
alternativa
y
la
nula,
en
el
sentido
de
la
asociación
positiva
en
el
caso
de
la
primera
en
función
a
la
innovación
administrativa
y
el
desempeño
empresarial
en
las
empresas
bananeras
pequeñas,
mientras
que
la
hipótesis
nula
establece
la
relación
negativa
entre
las
variables.
Para
la
verificación
de
hipótesis
se
aplicó
el
Rho
de
Spearman,
el
cual
es
un
método
de
verificación
de
hipótesis
para
datos
ordinales
mediante
su
coeficiente
de
correlación.
La
tabla
3
muestra
la
interpretación
de
correlación.
Acosta et al.
La innovación administrativa y el desempeño en las empresas bananeras
ISSN-E:
2542-3401,
ISSN-P:
1316-4821
Universidad,
Ciencia
y
Tecnología,
Vol.26,
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n
25
La
interpretación
del
coeficiente
de
correlación
indica
que
el
valor
de
0,903
tiene
una
asociación
buena,
sobre
las
acciones
y
las
decisiones
que
los
gerentes
o
administradores
promueven,
ya
que
aquello
impulsa
el
desempeño
ambiental
y
las
actividades
de
innovación
para
favorecer
al
medioambiente
de
las
bananeras.
Dado
que
el
entorno
de
las
bananeras
se
enfoca
en
actividades
de
fumigación
o
fertilización
de
la
planta,
las
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los
empleados
es
un
aspecto
importante
en
las
pequeñas
bananeras,
pues
es
una
forma
de
mantener
la
calidad
en
su
trabajo
al
actuar
de
forma
proactiva
y
dar
solución
a
los
diferentes
inconvenientes
que
puedan
ocurrir
dentro
de
la
empresa,
por
lo
cual,
con
un
valor
de
0,951
se
muestra
la
buena
relación
entre
la
motivación
de
los
empleados
y
la
orientación
a
la
solución
de
problemas.
De
la
misma
forma,
con
una
valor
de
0,936
se
muestra
que
existe
una
buena
asociación
entre
la
capacidad
de
aprendizaje
y
la
reducción
del
impacto
medioambiental,
pues
los
empleados
de
las
pequeñas
empresas
bananeras
al
ser
trabajadores
locales,
conocen
las
prácticas
que
se
llevan
a
cabo
para
la
producción
de
banano
y
a
la
vez
se
les
facilita
el
aprendizaje
de
actividades
que
dentro
de
la
posibilidades
de
la
empresa
minimicen
su
impacto
en
el
entorno
para
así
ajustarse
a
las
normativas
exigidas
por
entes
reguladores.
A
pesar
de
que
las
pequeñas
bananeras
no
priorizan
la
implementación
de
prácticas
eco-amigables
sino
que
más
bien
estas
se
encuentran
con
el
cumplimiento
legal,
existe
una
buena
correlación
con
la
toma
de
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s
empleados
en
el
proceso
y
consecuentemente
a
la
disminución
de
los
costos
de
producción.
También,
con
un
valor
de
0,958
se
muestra
la
buena
asociación
que
se
da
entre
el
liderazgo
transaccional
y
la
asignación
de
recursos,
pues
el
tipo
de
liderazgo
aplicado
por
las
pequeñas
bananeras
se
centra
en
el
trabajo
bajo
supervisión
para
promover
el
cumplimiento
de
metas,
por
lo
cual,
la
dirección
de
las
bananeras
controla
no
solo
los
recursos
asignados
sino
también
su
correcto
uso.
Por
otro
lado,
el
factor
conocimiento
como
barrera
de
innovación
incide
de
forma
moderada
con
un
coeficiente
de
0,626
sobre
la
identificación
de
nuevas
oportunidades,
pues
el
área
administrativa
de
las
pequeñas
bananeras
no
se
encuentra
suficientemente
capacitado
para
captar
y
aprovechar
en
su
totalidad
las
nuevas
prácticas
que
puedan
ser
adaptadas
a
la
empresa
en
la
que
laboran.
Por
último,
es
importante
mencionar
la
existencia
de
una
asociación
moderada
con
un
valor
de
0,601
entre
el
control
de
la
asignación
y
uso
de
recursos
con
respecto
a
las
tecnologías
de
información
y
comunicación
utilizados
en
las
pequeñas
bananeras,
esto
debido
a
que
el
proceso
de
supervisión
se
realiza
de
forma
tradicional
ya
que
no
cuentan
con
la
tecnología
suficiente
para
facilitar
la
comunicación
y
el
manejo
de
información
entre
departamentos.
CONCLUSIONES
La
revisión
bibliográfica,
la
observación
in
situ
y
los
resultados
estadísticos,
permitieron
evidenciar
que
la
innovación
administrativa
en
las
pequeñas
empresas
bananeras
ecuatorianas
busca
integrar
diferentes
prácticas
orientadas
a
mejorar
los
resultados
organizacionales
desde
una
perspectiva
financiera
y
ambiental
ajustándose
a
los
recursos
propios.
Acosta et al.
La innovación administrativa y el desempeño en las empresas bananeras
ISSN-E:
2542-3401,
ISSN-P:
1316-4821
Universidad,
Ciencia
y
Tecnología,
Vol.26,
Núm.
116,
(pp.
18-28)
26
En
el
ámbito
de
la
innovación
administrativa,
los
directivos
de
las
pequeñas
empresas
bananeras
consideran
que
es
necesario
enfocar
la
toma
de
decisiones
de
la
dirección
a
la
mejora
de
sus
resultados
financieros
y
ambientales,
sin
embargo,
se
enfrentan
a
la
necesidad
de
apalancamiento
financiero
lo
cual
dificulta
el
cumplimiento
de
objetivos
ambientales,
mismos
que
en
su
mayoría
se
ajustan
únicamente
al
cumplimiento
de
la
normativa
medioambiental
exigida
por
los
entes
reguladores.
Además,
en
la
innovación
administrativa
es
importante
incluir
políticas
de
mejora
del
servicio
al
cliente,
en
este
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sentido
el
hallazgo
más
importante
en
este
estudio,
abarcan
el
cumplimiento
específico
de
la
calidad
de
la
fruta,
la
experticia
de
los
trabajadores
bananeros
en
cada
uno
de
los
procesos
determina
que
aunque
no
se
encuentren
tecnificados
en
su
totalidad
u
orientados
con
elevadas
políticas
medioambientales,
la
producción
y
calidad
del
banano
para
la
exportación
es
de
excelente.
En
referencia
al
desempeño
empresarial,
se
obtuvo
que,
para
los
propietarios
de
las
pequeñas
bananeras,
es
importante
crear
relaciones
entre
el
desempeño
financiero
y
ambiental,
sin
embargo,
se
les
dificulta
el
cumplimiento
de
este
aspecto
debido
a
la
limitada
capacidad
de
sus
recursos.
De
este
modo,
para
los
pequeños
productores
es
necesario
controlar
la
asignación
y
uso
de
recursos
en
cada
departamento,
de
modo
que
favorezca
al
desempeño
ambiental
de
la
empresa
y
consecuentemente
sus
resultados
financieros.
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recursos,
aspectos
que
no
están
bajo
su
perspectiva
de
cumplimiento.
Las
empresas
bananeras
mantienen
en
su
mayoría
un
modelo
productivo
tradicional,
sin
embargo,
algunas
de
estas
han
empezado
a
adaptar
sus
procesos
a
las
nuevas
tecnologías,
tanto
en
sus
procesos
productivos
con
la
mejora
de
la
infraestructura
y
herramientas,
así
como
en
el
manejo
de
información,
digitalizando
datos
e
implementando
softwares
que
faciliten
el
intercambio
y
protección
de
la
información
interna
de
la
empresa
(Big
Data
Administrativo);
de
manera
que
las
empresas
inician
su
transformación
en
industrias
4.0.
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el
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1
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Acosta et al.
La innovación administrativa y el desempeño en las empresas bananeras
ISSN-E:
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1316-4821
Universidad,
Ciencia
y
Tecnología,
Vol.26,
Núm.
116,
(pp.
18-28)
28
LOS AUTORES
Emily Michelle Acosta
Acosta,
estudiante de la Universidad Técnica de
Ambato,
aspirante a la Licenciatura en la carrera de Administración de Empresas,
Facultad
de Ciencias Administrativas.
Amparito Cecilia León Saltos,
Ingeniera en Administración de Negocios
de
Ecuador,
M
áster en Administración de
Negoc
ios y Máster de Investigación
en
Dirección
de
Empresas,
Marketing
y
Contabilid
ad
por
la
Universidad
Complutense
de Madrid España. Doctoranda de la Universidad Complutense de Madrid.
Tiene
publicaciones sobre Responsabilidad SocialCorporativa, de Ética
empresarial,
Capital Intelectual e Innovación.
Juan Gabriel Saltos Cruz,
Ingeniero de Empresas e Ingeniero en
Contab
ilidad
y
Auditoría, Máster en Marketingy PhD en Ciencias Económicas.
Certificado
internacional IRCA Bureau Veritas de Auditor Líder de Calidad según norma
ISO
9001. Es Investigador Senior de la Red Latinoamericana de Branding.
Acosta et al.
La innovación administrativa y el desempeño en las empresas bananeras
ISSN-E:
2542-3401,
ISSN-P:
1316-4821
Universidad,
Ciencia
y
Tecnología,
V
o
l
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2
6
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m
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6
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