Alternativa
metodológica
sobre
envases
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Resumen.
-
Un
envase
practico
y
llamativo
incrementa
las
ventas
o
aumenta
la
tasa
de
participación
en
el
mercado.
Las
empresas
utilizan
los
envases
sin
distinción
de
su
material,
principalmente
para
contener
el
producto
o
para
facilitar
su
traslado
hacia
los
lugares
de
comercialización.
En
general,
los
envases
se
rigen
a
estos
dos
usos,
lo
que
ha
provocado
un
desaprovechamiento
de
este
recurso.
Por
consiguiente,
el
objetivo
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e
hacer
marketing;
utilizando
a
los
asistentes
de
voz,
como
elemento
de
innovación
para
el
mismo.
De
esta
manera
se
definen
los
principales
aportes
como:
conceptos
iniciales,
metodología
y
resultados.
Para
ello
se
evaluaron
documentos
en
español
e
inglés
en
base
de
datos
como:
Scopus,
Scielo,
Redalyc,
Dialnet
y
Google
Académico.
Además,
se
destaca
las
funciones
del
asistente
de
voz
en
el
envase,
que
utiliza
funciones
específicas
de
reconocimiento
de
gestos
mediante
comandos
dictados
por
el
consumidor;
se
consideró
el
uso
de
esta
tecnología
para
la
alternativa,
ya
que
los
asistentes
facilitan
el
diario
vivir
del
ser
humano.
Palabras
clave:
Interactive
packaging,
asistente
virtual,
marketing
sensorial,
publicidad.
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Medina-Chicaiza
et al.
Alternativa metodológica sobre envases interactivos: Otra forma de hacer marketing
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Abstract.
-
Practical
and
attractive
packaging
increases
sales
or
increases
the
rate
of
participation
in
the
market.
The
companies
use
the
containers
without
distinction
of
their
material,
mainly
to
contain
the
product
or
to
facilitate
its
transfer
to
the
places
of
commercialization.
In
general,
the
containers
are
governed
by
these
two
uses,
which
has
caused
a
waste
of
this
resource.
Therefore,
the
objective
of
this
writing
is
to
generate
a
methodological
alternative,
to
interactive
packaging
as
another
way
of
doing
marketing,
using
voice
assistants,
as
an
element
of
innovation
for
it.
In
this
way,
the
main
contributions
are
defined
as
initial
concepts,
methodology,
and
results.
For
this,
documents
in
Spanish
and
English
were
evaluated
in
databases
such
as
Scopus,
Scielo,
Redalyc,
Dialnet,
and
Google
Scholar.
In
addition,
the
functions
of
the
voice
assistant
in
the
package
are
highlighted,
which
uses
specific
gesture
recognition
functions
through
commands
dictated
by
the
consumer;
The
use
of
this
technology
was
considered
the
alternative
since
the
assistants
facilitate
the
daily
life
of
the
human
being.
Keywords:
Interactive
packaging,
virtual
assistant,
sensory
marketing,
advertising.
A
Methodological
Alternative
on
Interactive
Packaging:
a
different
marketing
strategy.
70
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https://doi.org/10.47460/uct.v26i117.662
I. INTRODUCCIÓN
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.
Povea
[1],
plantea
que
la
función
principal
del
envase
es
la
de
contener
un
alimento;
además
debe
ser
fácil
de
abrir,
usar
e
interpretar
para
persuadir
a
la
compra
al
consumidor.
Por
ende,
los
diseños
de
los
envases
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exteriores
lo
que
genera
confianza
en
los
consumidores
potenciales.
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lo
fabricó.
Esta
problemática
se
debe
al
paradigma
que
se
tiene
del
envase,
por
consecuencia
provoca
la
devolución
del
producto
por
parte
del
individuo
hacia
el
escaparate
y
lo
denomine
como
complejo.
Esta
situación
se
ve
afirmada
en
el
mercado
ecuatoriano,
donde
la
prensa
local
[2],
indica
que
“No
todos
los
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confirmar
que
los
envases
de
los
productos
se
han
convertido
en
un
aspecto
desapercibido
y
nada
valorado
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No
obstante,
gracias
a
la
intervención
digital
y
a
las
cada
vez
más
creativas
campañas
publicitarias,
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y
comercialización
de
sus
productos
[3].
Por
esta
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las
empresas
han
perfeccionado
sus
técnicas
de
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consolidar
relaciones
redituables.
Es
por
esta
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que
el
marketing
usa
elementos,
dispositivos,
técnicas
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herramienta
capaz
de
potenciar
resultados
de
ventas
y
penetrar
nuevos
segmentos
en
distintos
mercados.
Autores
de
la
referencia
[4],
afirman
que
los
asistentes
de
voz
son
una
novedosa
creación
de
software
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El
objetivo
del
presente
estudio
es
desarrollar
una
alternativa
metodológica
sobre
los
envases
interactivos
como
una
nueva
forma
de
hacer
marketing
en
la
actualidad.
Para
que
las
empresas,
mejoren
su
desempeño
y
no
pierdan
la
competitividad
frente
a
las
fluctuaciones
del
mercado.
Es
así
como
los
beneficiarios
directos
de
esta
investigación
serán
todas
las
empresas
productoras
y
comercializadoras
de
productos
cuyo
interés
sea
el
mejorar
la
experiencia
de
compra
del
consumidor
con
el
uso
de
la
tecnología
en
sus
envases;
mientras
que
los
beneficiarios
indirectos,
serán
la
comunidad
académica
en
general,
ya
que
promoverá
la
investigación
creativa
a
los
temas
afines
relacionados.
II. DESARROLLO
A.
Envase
(Packaging)
Como
ya
se
mencionó
los
envases
estaban
direccionados
a
la
protección,
almacenaje
y
transporte
del
producto,
su
avance
ha
sido
progresivo
sobre
todo
en
la
parte
estética,
hasta
convertirse
en
un
elemento
decorativo
y
tangible
que
logra
resaltar
las
características
y
atributos
del
producto;
a
través
de
investigaciones
se
ha
logrado
implementar
estrategias
de
neuromarketing.
Con
la
evolución
del
empaque
las
empresas
no
solo
buscan
generar
valor
en
el
aspecto
utilitario
sino
también
en
el
aspecto
simbólico,
es
decir
lo
que
transmite
la
combinación
empaque-producto.
A
continuación,
se
presenta
en
(Tabla
1.)
la
evolución
del
término
envase
que
permitirá
conocer
en
distintos
años
como
la
percepción
del
concepto
se
ha
ido
transformando.
71
Medina-Chicaiza
et al.
Alternativa metodológica sobre envases interactivos: Otra forma de hacer marketing
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)
En
base
a
los
aportes
dados
por
distintos
autores,
se
puede
definir
al
envase
como
un
recurso
cuya
misión
es
vender,
informar,
conservar,
proteger
y
transportar
al
producto;
representa
la
parte
tangible
de
la
marca;
el
diseño
novedoso
del
envase
es
una
técnica
utilizada
en
marketing
para
seducir
al
público
y
posicionarse
dentro
de
un
sector;
es
un
elemento
focal
del
marketing
sensorial,
ya
que
puede
hacer
de
una
marca
un
éxito
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.
B.
Publicidad
La
publicidad
como
estrategia
para
promover
bienes
y
servicios,
ha
sufrido
ciertas
transformaciones
con
el
paso
de
los
años,
junto
con
las
TIC
(tecnologías
de
la
información
y
las
comunicaciones)
tuvo
un
auge
en
el
ámbito
tecnológico
como
lo
es
el
internet,
se
insertó
en
anuncios
de
páginas
web
y
demás.
Su
capacidad
adaptativa
hacia
los
cambios
y
la
tecnología
es
remarcable,
en
la
actualidad
también
la
podemos
encontrar
en
redes
sociales:
dichas
plataformas
en
conjunto
con
la
publicidad
han
permitido
al
usuario
una
mayor
interactividad,
maximiza
la
intención
de
compra
por
parte
del
cliente
al
facilitar
dicho
proceso.
72
Table 1.
Evolución del término envase.
Fuente.
Elaboración propia a partir de literatura consultada.
Table 2.
Evolución del término publicidad.
Fuente.
Elaboración propia a partir de literatura consultada.
En
base
a
la
fundamentación
teórica
propuesta,
se
define
a
la
publicidad
como
un
conjunto
de
estrategias
que
sirven
para
dar
a
conocer
productos
o
servicios
a
la
sociedad,
que
otorga
reconocimiento
a
la
empresa
dentro
del
mercado
al
posicionarse
en
la
mente
de
los
consumidores
con
su
marca.
Es
una
forma
de
comunicación
pagada,
estas
se
pueden
desenvolver
de
dos
formas:
Off-line
(prensa,
radio,
televisión)
y
On-line
(anuncios
en
buscadores,
e-marketing,
anuncios
en
redes
sociales)
se
puede
recurrir
a
ellas
de
acuerdo
con
la
necesidad
o
intención
de
la
estrategia
publicitaria.
Medina-Chicaiza
et al.
Alternativa metodológica sobre envases interactivos: Otra forma de hacer marketing
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marca,
lo
que
genera
un
aumento
en
las
ventas.
A
su
vez,
permite
una
diferenciación
entre
las
empresas
a
través
de
la
aplicación
de
elementos
que
viajan
a
través
de
los
sentidos
y
logra
construir
una
identidad
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Para
que
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efectivo
el
mensaje
que
la
empresa
quiere
transmitir,
es
necesario
impactar
al
consumidor
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compra
en
conjunto
con
la
toma
de
decisiones,
lo
que
las
empresas
buscan
al
momento
de
implantar
tecnología
en
el
empaque
de
sus
productos
es
tener
un
mayor
control
sobre
la
cadena
de
valor,
en
especial
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Desde
el
ámbito
tecnológico,
cada
vez
son
más
las
empresas
que
han
optado
por
esta
tendencia,
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las
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asociado
directamente
con
el
producto
y
la
marca.
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capaz
de
manifestar
respuestas
de
forma
concreta
a
inquietudes
expresadas
por
el
ser
humano,
además
de
mantener
una
conversación
al
estar
conectado
a
una
red
wifi
en
la
cual
puede
retroalimentarse.
Todo
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proporcionar
información
desconocida
para
el
usuario;
como
pueden
ser
la
hora,
fechas,
ubicaciones,
recordatorios
o
incluso
puede
servir
como
reproductor
de
canciones
entre
los
más
destacados.
Las
empresas
han
optado
por
incorporar
este
tipo
de
tecnología
en
el
empaque
de
sus
productos,
con
la
utilización
de
las
TIC,
los
beneficios
serán
el
generar
alternativas
mediante
la
utilización
de
dispositivos
portátiles
funcionales
como
una
nueva
modalidad
de
entorno
tecnológico
representado
en
un
altavoz
inteligente.
73
III. METODOLOGÍA
La
investigación
es
de
tipo
descriptivo
de
diseño
no
experimental
y
de
corte
transversal,
sustentada
en
la
búsqueda
bibliográfica
en
bases
de
datos
como
Scopus,
Scielo,
Redalyc
y
Dialnet.
Para
el
desarrollo
del
estudio,
se
consideró,
el
método
propuesto
por
[13]
(Fig.
1),
que
consistió
en
conceptualizar
variables
de
estudio
y
la
evolución
de
los
términos,
para
luego
determinar
los
elementos
y
aspectos
necesarios
para
la
elaboración
de
la
alternativa
metodológica;
se
seleccionaron
documentos
en
español
e
inglés
publicados
dentro
de
los
últimos
cinco
años,
a
excepción
de
los
aportes
para
la
evolución
del
término
(Cuadro
1.)
y
(Cuadro
2.),
que
se
utilizó
el
método
histórico-lógico.
Por
otro
lado,
se
excluyeron
trabajos
de
repositorios
no
mencionados
y
artículos
de
empaques
titulados
“bio-degradables
y
polímeros”;
se
utilizaron
palabras
claves
como:
Interactive
packaging,
virtual
assistant,
sensory
marketing,
advertising.
Para
ello,
se
utilizó
la
herramienta
Publish
or
Perish
para
agilizar
la
búsqueda
de
contenidos
conceptuales
y
procedimentales.
Medina-Chicaiza
et al.
Alternativa metodológica sobre envases interactivos: Otra forma de hacer marketing
ISSN-E:
2542-3401,
ISSN-P:
1316-4821
Universidad,
Ciencia
y
Tecnología,
Vol.
26,
Núm.
117,
(pp.
70-79)
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producción
y
logística.
Finalmente,
se
aplicó
el
método
análisis-crítico
para
generar
conclusiones
con
sustento
investigativo.
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A.
Antecedentes
teóricos
para
la
creación
de
los
envases
Las
nuevas
formas
de
negocios
electrónicos
provocan
un
distanciamiento
de
interés
de
compra
entre
el
consumidor
y
los
envases
tradicionales.
A
continuación,
en
la
(Fig.
2)
se
encuentran
los
elementos
principales
y
secundarios
como
también
los
componentes
del
sistema
jerárquico
de
la
estrategia
visual
que
se
debe
considerar
para
el
futuro
diseño
del
envase
inteligente
de
esta
propuesta.
74
Fig. 1.
Modelo de revisión.
Fig. 2.
Elementos para la elaboración de un envase
Medina-Chicaiza
et al.
Alternativa metodológica sobre envases interactivos: Otra forma de hacer marketing
ISSN-E:
2542-3401,
ISSN-P:
1316-4821
Universidad,
Ciencia
y
Tecnología,
Vol.
26,
Núm.
117,
(pp.
70-79)
75
Fig. 3.
Secuencia de hechos.
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de
las
necesidades,
deseos
como
también
las
expectativas
del
consumidor;
es
importante
destacar
que
en
la
actualidad
el
consumidor
investiga
y
compara
antes
de
comprar
o
usar
un
servicio.
En
Ecuador
el
diseño
y
contenido
de
etiquetas
y
envases
están
regidos
ante
normas
técnicas
del
Instituto
ecuatoriano
de
normalización,
es
el
organismo
encargado
de
regular
y
evaluar
la
calidad
de
los
productos.
Se
estipula
que
los
vinos
deben
presentarse
de
forma
real
y
clara
tanto
en
la
parte
frontal
como
el
reverso
del
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adicional
a
la
obligatoria,
en
tanto
no
sea
contraria
a
las
declaraciones
obligatorias”
[15].
Esta
voluntariedad,
debe
ser
aprovechada
por
los
fabricantes
de
productos,
pues
con
un
diseño
adecuado
al
segmento
podría
mejorar
la
experiencia
del
consumidor.
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responder
preguntas
generales,
noticias,
controlar
otros
dispositivos
con
conexión
a
internet
o
añadir
cosas
a
una
lista
de
tareas.
Con
la
llegada
del
primer
altavoz
inteligente
en
2014
llamado
Amazon
Echo,
las
ventas
de
los
asistentes
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Para
esta
alternativa,
el
altavoz
inteligente
formará
parte
de
una
botella
de
vino
con
la
función
de
un
decantador
eléctrico,
que
servirá
como
un
extractor
para
verter
el
producto.
El
software
de
asistente
que
se
adjuntará
será
el
de
Google
Assistant;
es
un
centro
de
domótica
con
características
específicas,
la
respuesta
de
los
dispositivos
al
conectarse
es
inmediata,
favorecida
por
una
gran
comunidad
de
usuarios
que
pueden
desarrollar
conexiones
con
muchos
objetos
cotidianos,
por
lo
que
pueden
trabajar
con
tecnologías
inalámbricas.
Una
vez
activado
el
sistema,
se
encenderá
a
través
del
reconocimiento
de
voz,
esta
decodificación
del
mensaje
será
realizada
por
un
sensor
del
habla.
Medina-Chicaiza
et al.
Alternativa metodológica sobre envases interactivos: Otra forma de hacer marketing
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Los
consumidores
hoy
en
día
poseen
juicios
exigentes
al
momento
de
la
compra
de
un
producto
o
servicio
y
se
debe
al
libre
acceso
de
información
existente
en
el
internet,
lo
que
para
las
empresas
representaría
un
desafío
a
la
hora
de
impactar
con
un
envase
novedoso
al
punto
de
fidelizarlos
también.
A
continuación,
se
propone
la
alternativa
metodológica
que
pretende
ser
una
ventaja
competitiva
para
la
empresa
que
lo
utilice
además
es
importante
destacar
que,
al
ser
una
alternativa
metodológica,
el
flujograma
presentado
está
sujeto
a
modificaciones
y
depende
de
los
intereses
de
la
empresa.
76
Fig. 2.
Flujograma de procesos.
Fase
1:
Intención
de
innovación
en
los
productos,
generalmente
esta
idea
aparece
en
el
departamento
de
marketing
tras
la
necesidad
de
incrementar
ventas
o
incursionar
en
nuevos
mercados.
Esta
fase,
es
el
punto
de
inicio
del
proceso
pues
luego
de
conocer
la
percepción
del
consumidor
y
el
nivel
de
aceptación,
se
da
paso
a
la
generación
de
la
propuesta.
A
continuación,
una
lista
de
comprobación
de
las
preguntas
que
se
debe
considerar.
Table 3.
Lista de comprobación.
Fuente.
Elaboración propia a partir de literatura consultada.
Fase
2:
Definir
un
presupuesto.
Cuando
el
equipo
de
mercadeo
propone
una
iniciativa,
el
presupuesto
es
un
aspecto
decisivo
para
continu
ar
con
la
idea
o
investigar
otras
opciones.
Table 4.
Costos.
Fuente.
Elaboración propia a partir de literatura consultada.
Medina-Chicaiza
et al.
Alternativa metodológica sobre envases interactivos: Otra forma de hacer marketing
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77
Fase
3:
Prototipos,
para
la
ejecución
de
esta
fase
los
responsables
son
el
departamento
de
diseño,
ya
que
serán
los
encargados
de
adecuar
el
envase
existente
con
las
bocinas,
parlantes
o
cualquier
otro
dispositivo
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estimado
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costo
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de
venta
al
público,
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de
que
el
producto
sea
comercializado
oficialmente.
Esta
actividad
es
clave
porque
se
puede
educar
al
consumidor
sobre
el
modo
de
uso
o
beneficios.
Asimismo,
se
puede
usar
estrategias
como
el
uso
de
influencers
para
aumentar
la
difusión
del
mensaje.
Fase
6:
Producción
de
las
unidades;
Las
empresas
ya
tienen
definido
un
número
de
unidades
o
lotes,
que
satisfaga
la
oferta
y
demanda
de
sus
productos
en
el
mercado.
Por
tanto,
depende
de
las
directrices
de
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mayoristas
y
puntos
de
venta
masivos
para
que
los
perche-ros
ubiquen
al
producto
en
un
lugar
estratégico
en
el
escaparate.
Fase
8:
Comercialización,
este
es
el
fin
del
proceso,
es
decir
cuando
el
producto
terminado
se
encuentra
en
el
escaparate
del
supermercado,
tiendas,
quioscos
y
es
adquirido
por
los
consumidores.
CONCLUSIONES
Las
empresas
de
producción
pueden
implantar
asistentes
virtuales
a
sus
envases
hasta
convertirlos
en
productos
llamativos,
de
este
modo
se
conseguiría
una
propuesta
de
valor
para
el
consumidor,
debido
al
importante
papel
que
han
adquirido
los
altavoces
inteligentes
en
la
actualidad,
ya
que
el
usuario
podría
interactuar,
hacer
peticiones,
consultas
y
demás;
como
resultado
se
lograría
posicionar
en
la
mente
del
consumidor,
con
un
valor
añadido
capaz
de
destacarse
ante
la
competencia.
Los
asistentes
virtuales
integrados
en
un
altavoz
inteligente
tienen
la
capacidad
de
ser
dispositivos
portables
y
versátiles,
por
lo
que,
muchas
empresas
ya
sean
automotores,
alimentos,
electrodomésticos
etc.,
han
decidido
incorporar
dichos
artefactos
en
sus
productos
dándoles
vanguardismo,
acorde
a
las
tendencias
tecnológicas
de
la
época.
De
esta
manera
consiguen
inducir
a
la
compra
al
posible
interesado;
ya
que
se
crea
una
necesidad,
con
la
posibilidad
de
otorgarle
comodidad
y
bienestar.
Como
ventaja
competitiva
dicha
alternativa
es
efectiva
al
momento
de
la
aplicación
y
construcción
tomando
en
cuenta
los
pasos
que
comienza
desde
la
intención
de
innovación
de
los
productos
hasta
la
producción,
distribución
y
comercialización.
Esta
voluntariedad,
debe
ser
aprovechada
por
las
empresas
dedicadas
a
la
fabricación
de
productos,
pues
con
un
diseño
adecuado
para
el
público,
podría
mejorar
la
experiencia
del
consumidor.
Medina-Chicaiza
et al.
Alternativa metodológica sobre envases interactivos: Otra forma de hacer marketing
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Finalmente,
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constante
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recurso
capaz
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generar
capital
económico
en
las
empresas
como
lo
son
los
productos
y
en
este
caso
los
envases,
provocarían
incrementos
en
ventas,
fidelización
con
la
marca,
optimización
y
mejor
aprovechamiento
de
los
recursos
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incluso
lograr
altos
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del
mercado.
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coordinado
por
la
PhD.
Diana
Morales,
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Nicole
Gavilanes
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de
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de
Mercadotecnia,
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Ciencias
Administrativas
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la
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Técnica
de
Ambato,
Ecuador.
Andrés
Israel
Guamán
Naranjo
,
Egresado
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de
Mercadotecnia,
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Ciencias
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de
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Ecuador.
Patricio
Ricardo
Medina
Chicaiza
,
Magister
en
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digital
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Docente
e
investigador
por
la
Universidad
Técnica
de
Ambato
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Católica
del
Ecuador.
Medina-Chicaiza
et al.
Alternativa metodológica sobre envases interactivos: Otra forma de hacer marketing
ISSN-E:
2542-3401,
ISSN-P:
1316-4821
Universidad,
Ciencia
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Vol.
26,
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(pp.
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