Factores
empresariales
que
influyen
en
la
innovación
medioambiental
de
las
empresas
b
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Resumen:
Los
factores
empresariales
juegan
un
papel
importante
en
el
desarrollo
y
crecimiento
de
las
organizaciones.
Este
trabajo
está
centrado
en
identificar
los
factores
empresariales
que
influyen
en
la
i
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tipo
descriptivo,
se
realizó
el
análisis
de
fiabilidad
en
el
Alfa
de
Cronbach
de
0,981
al
instrumento
conformado
por
19
preguntas
en
escala
de
Likert.
Los
resultados
encontrados
demuestran
que
existe
una
relación
alta
p>0.8
entre
el
grado
de
conocimiento
de
los
factores
empresariales
en
las
empresas
bananeras
para
el
desarrollo
de
actividades
que
reduzcan
el
impacto
ambiental.
Palabras
clave:
Impacto
ambiental,
innovación
medioambiental,
protección
ambiental,
ventaja
competitiva.
ISSN-E:
2542-3401,
ISSN-P:
1316-4821
Universidad,
Ciencia
y
Tecnología,
Número
Especial
2023,
(pp.
21-30)
Muñoz D.
et al.
Factores empresariales que influyen en la innovación medioambiental de las empresas bananeras ecuatorianas
Muñoz
Almachi
Diana
Isabel,
https://orcid.org/0000-0002-2268-6894
dmunoz6438@uta.edu.ec
Universidad
Técnica
de
Ambato
Ambato,
Ecuador
21
Received
(13/01/2023),
Accepted
(10/04/2023)
León
Saltos
Amparito
Cecilia,
https://orcid.org/0000-0001-7047-471X
leonamparo@uta.edu.ec
Universidad
Técnica
de
Ambato
Ambato,
Ecuador
Saltos
Cruz,
Juan
Gabriel
https://orcid.org/0000-0002-4398-2564
jg.saltos@uta.edu.ec
U
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A
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Ambato,
Ecuador
Abstract.-
Business
factors
play
an
essential
role
in
the
development
and
growth
of
organizations.
This
work
is
focused
on
identifying
the
factors
that
influence
the
environmental
innovation
of
Ecuadorian
banana
companies,
the
method
used
is
quantitative
of
a
descriptive
type,
and
the
confidence
analysis
was
carried
out
in
Cronbach's
Alpha
of
0.981
to
the
instrument
made
up
of
19
questions
in
Scale
Likert.
The
results
show
a
high
relationship
p>
0.8
between
the
degrees
of
knowledge
of
business
factors
in
banana
companies
to
develop
activities
that
reduce
environmental
impact.
Keywords:
Environmental
impact,
environmental
innovation,
environmental
protection,
competitive
advantage.
Business
factors
that
influence
the
environmental
innovation
of
Ecuadorian
banana
companies
https://doi.org/10.47460/uct.v2023iSpecial.697
I. INTRODUCCIÓN
La
problemática
que
se
presenta
en
las
empresas
bananeras
pequeñas
se
relacionan
en
la
parte
administrativa
a
las
necesidades
que
los
directivos,
gerentes
o
administradores
deben
cumplir
para
el
cumplimiento
de
los
objetivos
dentro
de
las
organizaciones,
estos
elementos
tienen
preponderancia
porque
se
debe
tomar
decisiones
en
la
planificación
y
organización
de
la
producción
o
comercialización
de
la
fruta.
El
contexto
en
que
se
desempeñan
las
empresas
bananeras
pequeñas
está
supeditado
a
la
venta
para
los
intermediarios,
que
son
los
exportadores,
por
lo
que
el
precio
de
la
fruta
tiene
un
condicionamiento
hacia
su
calidad.
E
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asociados
a
la
innovación
medioambiental.
Se
establecieron
las
fortalezas
de
la
asociación
entre
los
factores
empresariales
y
la
innovación
medioambiental
con
el
fin
de
evaluar
su
participación
en
la
reputación
de
la
marca
del
banano
ecuatoriano,
la
cual
está
bien
posicionada
en
el
mundo
y,
por
lo
tanto,
los
pequeños
productores
tienen
un
papel
fundamental
en
la
producción
de
la
fruta.
II. DESARROLLO
A.
Factores
empresariales
S
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conocer
la
potencialidad
de
su
posicionamiento
y
las
diversas
ventajas
que
consiguen
conforme
el
tiempo
avanza
[1].
La
fuerza
laboral,
establecida
como
capital
humano
determina
que
a
través
de
las
personas
se
puede
alcanzar
los
objetivos
planteados
en
las
empresas,
ya
que
la
fuerza
laboral,
debe
ser
calificada
y
entrenada
con
habilidades
y
destrezas
para
manejar
entornos
de
liderazgo,
solamente
el
ser
humano
encamina
el
proceso
de
innovación
a
través
de
herramientas
y
tecnologías,
siempre
y
cuando
no
favorezca
la
desaparición
de
puesto
laborales
debido
a
que
no
sería
beneficiosa
para
los
trabajadores.
Así
mismo,
se
detalla
que
los
gerentes
tienen
una
participación
óptima
cuando
desarrollan
la
gestión
estratégica,
poniendo
en
práctica
de
forma
diligente
sus
acciones,
para
lograr
resultados,
por
lo
que
el
tomar
riesgos
es
también
una
decisión
que
debe
ser
manejada
por
este
capital
humano,
de
modo
que
se
pueda
alcanzar
la
satisfacción
de
sus
colaboradores
y
el
suyo
propio
[2].
El
elemento
señalado
anteriormente,
es
parte
de
la
gestión
organizativa
que
es
la
integración
de
actividades
que
van
junto
a
la
dirección
de
las
organizaciones
a
través
de
la
designación
de
actividades,
esfuerzos
y
recursos.
Al
hablar
de
gestión
como
un
factor
importante,
se
derivan
variantes
como
es
la
gestión
estratégica
que
está
ligada
con
la
adaptación
constante
al
entorno
cambiante,
es
un
proceso
continuo
en
el
cual
intervienen
las
acciones
de
los
gerentes
para
acoplar
exitosamente
a
la
organización
a
un
entorno
mediante
la
obtención
de
ventajas
competitivas
[3].
El
siguiente
factor
interno
es
la
comunicación
eficaz,
el
implementar
un
sistema
de
sugerencias
en
el
que
los
empleados
impartan
sus
ideas
voluntariamente
con
el
fin
de
mejorar
las
operaciones,
es
un
punto
clave
que
puede
actuar
como
estrategia
para
lograr
la
competitividad
laboral
y
aceptar
estas
ideas,
rechazar
las
que
no
son
aceptables
sin
influir
en
la
susceptibilidad
de
los
colaboradores
es
una
habilidad
que
debe
manejar
el
gerente.
Las
aptitudes
que
deben
predominar
en
el
desempeño
de
los
gerentes
dentro
de
las
funciones
internas
van
desde
el
pensamiento
crítico,
creatividad,
crear
un
buen
flujo
de
comunicación
y
sobre
todo
capacidad
intuitiva
para
planificar
[4].
22
Muñoz D.
et al.
Factores empresariales que influyen en la innovación medioambiental de las empresas bananeras ecuatorianas
ISSN-E:
2542-3401,
ISSN-P:
1316-4821
Universidad,
Ciencia
y
Tecnología,
Número
Especial
2023,
(pp.
21-30)
23
Por
otro
lado,
las
acciones
estratégicas
de
los
gerentes
no
solo
deben
ser
planeadas
sino
implementadas,
evaluadas
y
controladas
con
el
fin
de
estandarizar
un
proceso
y
cumplir
con
un
orden
lógico,
para
que
no
se
produzcan
de
forma
indistinta.
Es
importante
incorporar
los
factores
hacia
el
desarrollo
organizacional,
uno
de
esos
elementos
son
las
ideas
que
deben
encaminarse
con
las
estrategias,
para
ello,
se
debe
establecer
objetivos
de
modo
que
los
empleados
participen
en
la
generación
de
ideas
[4].
En
el
siguiente
bloque
se
estudiaron
los
factores
externos,
como
mecanismo
para
identificar
sus
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promueven
el
crecimiento
empresarial.
En
la
literatura
científica
se
especifica
que
este
crecimiento
se
relaciona
con
el
tamaño
de
la
empresa
y
su
ciclo
de
vida,
por
lo
que,
el
tiempo
en
la
empresa
es
el
que
actúa
como
promotor
de
su
desarrollo
organizacional
[10].
El
crecimiento
empresarial
es
un
factor
determinante
para
desbordar
el
crecimiento
competitivo
de
las
organizaciones
a
través
de
la
comprobación
de
eficiencia
en
su
mercado,
la
necesidad
continua
de
adaptación
al
entorno
se
ha
convertido
en
una
conducta
estricta
para
evitar
riesgos
de
liquidación.
Para
que
la
competitividad
sea
óptima
se
toma
en
consideración
factores
como
el
proceso
de
ventas,
capacitación,
acceso
a
materias
primas
y
materiales
y
la
implementación
de
nuevas
técnicas
de
procesos
[5].
El
desempeño,
la
eficiencia
y
la
productividad
de
las
empresas
son
posibilidades
que
se
reúnen
a
lo
largo
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organizacional,
los
entornos
deben
propiciar
un
ambiente
adecuado
para
el
aprendizaje
y
flexibilidad
ante
los
cambios
que
se
requieran
[4].
Se
conoce
que
los
factores
de
crecimiento
son
económicos,
políticos
sociales
y
tecnológicos,
que
inciden
en
la
puesta
en
acción
estratégica.
Los
factores
se
agrupan
en
dos
subconjuntos,
factores
relativos
al
entorno
sectorial
de
las
empresas
y
los
del
macroentorno;
los
primeros
se
relacionan
con
el
cliente,
competidores
y
proveedores;
mientras
que
los
segundos
se
refieren
a
la
innovación
tecnológica,
la
demanda,
el
apoyo
del
gobierno
y
el
acceso
a
créditos
bancarios
[6].
Una
gestión
eficiente
de
la
relación
con
los
clientes
es
entender
a
los
clientes,
lo
que
asegura
una
posición
estratégica
ante
los
competidores,
la
búsqueda
de
clientes
eficientes
abre
las
puertas
a
nuevos
mercados
a
los
que
se
debe
satisfacer
con
productos
estratégicos.
La
atención
a
clientes
es
un
proceso
que
inicia
desde
la
recepción,
la
entrega
del
pedido
y
entender
la
realidad
de
su
entorno,
como
piensa
y
como
actúa,
esa
información
recabada
debe
mantenerse
integra
de
divulgación
y
mal
uso
[7].
B.
Innovación
medioambiental
La
innovación
representa
una
ventaja
competitiva
en
todos
los
aspectos
empresariales
al
tomarlo
como
un
acto
que
integra
más
que
el
uso
de
la
tecnología,
el
compromiso
de
las
empresas
de
contribuir
con
la
protección
del
medio
ambiente
a
través
del
cuidado
de
sus
acciones.
La
innovación
medioambiental
de
las
empresas
va
más
allá
de
una
estrategia
competitiva,
esta
sobrepuesta
por
la
Organización
Internacional
de
Normalización
específicamente
la
ISO
14001,
en
cuanto
las
empresas
cumplan
con
esta
norma
son
acreedoras
de
un
certificado
que
indica
el
cumplimiento
de
diversos
requisitos
para
operar,
en
eso
requisitos
se
encuentra
una
política
medioambiental
que
regula
aspectos
ambientales
de
forma
legal
y
organizacional,
operacionales
o
de
instalación
orientados
a
la
mejora
ambiental
[8].
ISSN-E:
2542-3401,
ISSN-P:
1316-4821
Universidad,
Ciencia
y
Tecnología,
Número
Especial
2023,
(pp.
21-30)
Muñoz D.
et al.
Factores empresariales que influyen en la innovación medioambiental de las empresas bananeras ecuatorianas
Los
diferentes
tipos
de
innovación
medioambiental
como
la
innovación
medioambiental
de
productos,
promueve
evitar
la
utilización
de
materiales
e
insumos
contaminantes,
disminuir
el
uso
de
recursos
y
producción
de
residuos
en
el
proceso
de
la
elaboración
de
productos
[9].
La
innovación
medioambiental
de
productos
son
aquellas
acciones
que
logran
reducir
el
impacto
ambiental
que
causa
el
ciclo
de
vida
de
algunos
productos,
esto
se
puede
dar
por
medio
de
la
no
utilización
de
sustancias
o
materiales
contaminantes
en
su
producción
para
que
después
de
su
uso
puedan
ser
reciclados
[10].
La
innovación
medioambiental
de
procesos
tiene
sus
características
propias,
son
aquellas
innovaciones
de
procesos
relacionadas
con
el
ahorro
de
energía,
la
prevención
de
la
contaminación,
el
reciclaje
de
residuos
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un
proceso
medioambientalmente
sostenible
en
procedimientos
internos
de
la
empresa.
Clasificar
responsablemente
los
residuos,
incorporar
filtros
de
emisión,
introducir
procesos
direccionados
a
la
conservación
de
energía
y
recursos
naturales
y
planificar
adecuadamente
la
producción
son
características
que
determinan
la
innovación
medioambiental
de
procesos
[9].
La
contribución
que
se
puede
lograr
en
las
empresas
al
aplicar
la
innovación
medioambiental
administrativa
tiene
impacto
en
la
responsabilidad
social
corporativa,
se
considera
que
son
aquellas
acciones
que
se
desarrollan
dentro
de
las
empresas
de
tal
forma
que
instauren
políticas
y
objetivos
orientados
a
la
conservación
del
medioambiente.
Acoplar
un
sistema
de
gestión
medioambiental
puede
mejorar
a
largo
plazo
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a
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t
o
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l
o
s
colaboradores
de
una
empresa
y
como
eje
principal
la
presencia
de
la
dirección
quien
se
encarga
de
plantear
objetivos
o
estrategias
medioambientales
que
encaminen
a
una
ventaja
competitiva
[8].
La
empresa
al
adoptar
la
innovación
medioambiental
se
compromete
a
rediseñar
los
sistemas
actuales,
i
n
c
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producción
o
restructuración,
en
los
procesos;
cuando
se
trata
de
ciclos
abiertos
incluye
diseñar
productos
biodegradables
que
no
contaminarán
los
suelos
y
no
alterarán
próximos
ciclos
del
medioambiente
y
el
denominado
ciclo
cerrado
cuando
se
termina
la
vida
útil
de
los
productos
y
a
partir
de
ellos
se
produce
nuevos
productos
de
mayor
valor
[11].
La
innovación
medioambiental
tiene
por
tanto
dos
fundamentos
de
diseño,
la
primera
es
atender
las
acciones
humanas
que
tienen
relación
con
el
entorno
y
la
reducción
de
impactos
ambientales
y
el
segundo
fundamento
se
enfoca
en
el
rediseño
de
sistemas
que
ha
creado
el
hombre
para
minimizar
los
impactos
ambientales
que
generan
las
actividades
productivas
y
de
consumo.
El
siguiente
aspecto
en
la
innovación
medioambiental
son
los
costos
producidos
por
el
impacto
ambiental.
Aquellos
están
integrados
por
costos
de
fallas
que
es
el
costo
por
limpieza
ambiental
que
incluye,
si
es
el
caso,
la
recuperación
de
los
nutrientes
de
la
tierra
que
fueron
intoxicados
por
el
uso
de
sustancias
toxicas
en
la
planta
de
producción
o
procesamiento
[12].
El
costo
de
falla
relacionada
con
el
desperdicio
de
material
o
insumos,
en
un
inicio
pueden
parecer
desechos,
pero
con
una
visión
ecologista
se
puede
dar
varias
alternativas
de
uso
a
esos
desperdicios
siempre
y
cuando
no
sean
tóxicos
y
se
adapten
a
una
nueva
idea
de
producción,
de
forma
externa
los
mismos
costos
de
falla
va
de
la
mano
con
las
imposiciones
gubernamentales
que
implica
restructurar
y
rediseñar
estructuras,
modelos
prácticas
y
uso
de
fuentes
de
energía
renovable
naturales
[12].
Finalmente,
los
costos
de
utilización
de
recursos
y
los
costos
tradicionales
de
la
calidad
del
producto
se
reflejan
en
los
costos
ambientales.
Medir
la
actividad
de
innovación
es
integrar
la
investigación
y
desarrollo
de
las
actividades
innovadoras,
la
expansión
de
productos
innovadores
y
sus
procesos
organizativos
innovadores
[11].
24
ISSN-E:
2542-3401,
ISSN-P:
1316-4821
Universidad,
Ciencia
y
Tecnología,
Número
Especial
2023,
(pp.
21-30)
Muñoz D.
et al.
Factores empresariales que influyen en la innovación medioambiental de las empresas bananeras ecuatorianas
La
introducción
de
indicadores
de
sistemas
de
desempeño
ambiental
está
ganando
más
popularidad,
p
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,
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o
s
estos
actores
se
interesan
por
conocer
las
gestiones
medioambientales,
los
políticos
utilizan
los
indicadores
para
delimitar
presupuestos
y
los
gerentes
acceden
a
esa
información
para
tomar
decisiones
[13].
Los
indicadores
tienen
como
objetivo
facilitar
el
control
y
la
evaluación
del
desempeño
ambiental,
fomentar
la
implementación
de
objetivos
ambientales,
analizar
el
desempeño
ambiental
a
través
del
tiempo
y
difundir
acciones
integradas
derivadas
del
desempeño
eficiente
[13].
La
implementación
de
tecnologías
verdes
visualiza
una
panorámica
hacia
la
creación
de
motores
que
impulsen
el
crecimiento
económico
de
futuras
generaciones
que
sin
lugar
a
duda
se
refleja
como
una
e
c
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c
i
o
n
a
l
sobre
la
importancia
de
la
conciencia
ambiental
para
la
sociedad,
que
indica
una
terminología
de
ecologización,
pero
que
no
son
acogidas
por
las
empresas
debido
a
su
enfoque
en
minimizar
costos
organizacionales
y
no
costos
sociales
[12].
III. METODOLOGÍA
Esta
investigación
es
cuantitativa
de
tipo
descriptiva
no
experimental,
debido
a
que
se
quiere
describir
la
situación
en
la
que
se
desarrolla
la
problemática
de
estudio
y
se
desglosan
criterios
de
las
variables
de
i
n
v
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t
o
d
e
recolección
de
información
fue
validado
por
el
Alfa
de
Cronbach
a
través
del
cual
se
logró
demostrar
la
confiabilidad
del
mismo
dando
como
resultado
un
valor
de
0,981.
El
instrumento
estuvo
conformado
por
19
ítems
en
escala
de
Likert,
se
relacionaron
las
variables
de
estudio:
Factores
empresariales
e
Innovación
medioambiental,
la
intención
fue
encontrar
la
asociación
entre
las
variables,
cuyos
aspectos
implican
de
qué
forma
los
factores
empresariales
influyen
en
la
innovación
medioambiental
de
las
empresas
bananeras.
La
estructura
del
instrumento
se
elaboró
como
se
muestra
a
continuación,
ver
tabla
1.
25
ISSN-E:
2542-3401,
ISSN-P:
1316-4821
Universidad,
Ciencia
y
Tecnología,
Número
Especial
2023,
(pp.
21-30)
Tabla 1. Factores Relevantes.
Muñoz D.
et al.
Factores empresariales que influyen en la innovación medioambiental de las empresas bananeras ecuatorianas
26
Posterior
a
la
realización
del
instrumento
se
aplicó
a
las
86
empresas
bananeras
de
la
provincia
de
Los
Ríos,
las
cuales
posibilitaron
la
realización
de
esta
investigación.
La
recolección
de
datos
se
realizó
durante
los
meses
de
agosto
y
septiembre
del
año
2021,
con
la
finalidad
de
conocer
la
situación
actual
y
su
percepción
ante
las
variables
de
estudio.
IV. RESULTADOS
La
investigación
realizada
permitió
identificar
un
sistema
categorial
de
diez
factores:
factores
internos,
f
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a
c
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ó
n
medioambiental,
dimensiones,
costos
del
impacto
ambiental,
indicadores
de
desempeño
e
innovación.
Para
conocer
la
confiabilidad
del
instrumento
se
utilizó
el
Alfa
de
Cronbach
dando
como
resultado
un
valor
de
0,981
de
los
19
ítems
analizados,
ver
tabla
2.
Tras
la
demostración
de
la
confiablidad
del
instrumento,
se
aplicó
el
coeficiente
de
Spearman
que
permite
analizar
las
correlaciones
de
las
variables
de
estudio
[14],
es
decir
mide
la
incidencia
existente
entre
los
f
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.
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2542-3401,
ISSN-P:
1316-4821
Universidad,
Ciencia
y
Tecnología,
Número
Especial
2023,
(pp.
21-30)
Tabla 2. Coeficientes de correlación de Spearman.
A
continuación,
se
presentan
los
factores
más
relevantes
en
cuanto
a
las
variables
de
estudio:
factores
empresariales
e
innovación
medioambiental,
se
encuentran
conformadas
por
las
frecuencias
observadas
con
mayor
porcentaje
tras
la
obtención
de
los
resultados
de
las
encuestas
realizadas
a
los
directivos
de
las
empresas,
ver
tabla
3
y
4.
Muñoz D.
et al.
Factores empresariales que influyen en la innovación medioambiental de las empresas bananeras ecuatorianas
27
ISSN-E:
2542-3401,
ISSN-P:
1316-4821
Universidad,
Ciencia
y
Tecnología,
Número
Especial
2023,
(pp.
21-30)
Tabla 3. Factores relevantes sobre los factores empresariales.
En
la
tabla
3
del
constructo
de
los
factores
empresariales
los
elementos
influyentes
en
el
análisis
descriptivo
se
resumen
de
la
siguiente
manera:
1)
Factores
empresariales
internos
en
las
empresas
bananeras,
2)
Crecimiento
empresarial
y
su
connotación
en
la
competitividad,
3)
Gestión
estratégica
dentro
de
las
diligencias
que
cumplen
los
gerentes
bananeros.
Tabla 4. Factores relevantes Innovación Medioambiental.
Muñoz D.
et al.
Factores empresariales que influyen en la innovación medioambiental de las empresas bananeras ecuatorianas
La
tabla
4
del
constructo
de
innovación
medioambiental
de
igual
forma
se
identificó
un
factor
importante:
a
)
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Los
resultados
de
la
herramienta
estadística
son
los
siguientes:
A
partir
de
las
asociaciones
obtenidas
con
el
instrumento
se
estableció
que
en
las
empresas
bananeras
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encontró
que
la
experiencia
y
los
conocimientos
de
los
trabajadores
agrícolas
sobre
plantaciones
de
banano
es
altamente
cualificado,
el
valor
de
0,979
relaciona
este
elemento
con
el
resultado
empresarial
alcanzado
en
estos
negocios,
debido
a
que
la
producción
se
logra
de
forma
diaria
y
es
entregada
a
las
compañías
exportadoras,
la
fruta
tiene
estándares
aceptables
por
los
clientes
externos.
A
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pequeñas
tiene
una
orientación
hacia
el
desarrollo
organizacional,
es
decir
hacia
las
prácticas
en
la
siembra,
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s
de
la
caja
de
banano
en
esta
etapa
de
la
pandemia,
las
acciones
de
los
gerentes
han
sido
positivas
para
lograr
el
cumplimiento
en
la
entrega
de
la
producción
de
cajas
de
banano;
el
valor
de
0,971
indica
una
alta
asociación
con
las
decisiones
en
la
innovación
tecnológica,
puesto
que
implementar
este
tipo
de
tecnología
en
los
procesos
les
brinda
una
mayor
oportunidad
de
integrarse
a
la
comercialización
de
la
fruta.
La
asociación
0,888
entre
el
liderazgo
que
tienen
los
gerentes
cuando
asumen
riesgos
en
el
negocio
del
banano,
les
permite
aportar
en
sus
empresas
mejores
resultados,
que
se
alcanzan
con
el
desempeño
de
todos
sus
miembros;
puesto
que
el
proceso
de
obtención
de
la
fruta
depende
de
la
estación
climática,
de
los
recursos
utilizados
en
el
cuidado
de
la
planta
y
de
la
experticia
de
los
trabajadores
agrícolas
en
asumir
responsablemente
las
operaciones,
aquellas
actividades
se
combinan
para
lograr
que
las
empresas
bananeras
pequeñas
sean
competitivas
y
es
la
razón
por
la
cual
la
producción
del
banano
ecuatoriano
en
el
mundo
tiene
excelente
reputación.
Un
aspecto
relevante
en
la
observación
de
los
resultados
es
el
que
se
relaciona
con
el
factor
interno
del
capital
humano,
la
actitud
de
los
directivos
de
las
empresas
bananeras
pequeñas
se
sostiene
en
su
capacidad
de
desarrollar
planificaciones
que
se
ajustan
a
los
requerimientos
que
se
presentan
en
el
mercado,
esta
actitud
es
positiva
puesto
que
impulsa
el
desarrollo
de
la
empresa
bananera
pequeña
hacia
el
sector
en
general,
de
otro
lado
el
compromiso
que
se
asume
respecto
a
la
protección
ambiental
no
es
enteramente
tecnificado,
sin
embargo
estas
empresas
cumplen
obligatoriamente
los
parámetros
legales
establecidos
para
su
funcionamiento,
el
valor
de
0,981
corrobora
este
análisis.
La
gestión
organizacional
es
un
elemento
del
factor
interno
de
las
bananeras
que
presenta
resultados
positivos,
el
entorno
de
las
empresas
bananeras
pequeñas
cumple
con
las
seguridades
para
los
trabajadores
agrícolas,
generalmente
estas
empresas
se
encuentran
en
áreas
alejadas
de
los
poblados,
el
aire,
el
agua
y
el
clima
propicia
para
un
buen
desarrollo
en
el
desempeño
de
los
colaboradores;
las
acciones
que
se
practican
para
la
reducción
del
impacto
ambiental
en
este
tipo
de
empresas
se
concentra
en
mantener
una
producción
tradicional
que
maneja
los
desperdicios
de
la
fruta
como
abono
orgánico
en
los
terrenos
de
la
propia
bananera,
la
asociación
se
dio
con
el
0,810
lo
cual
implica
una
correlación
positiva
alta.
Sobre
la
innovación
medioambiental
se
identificó
que
los
procesos
de
producción
utilizados
en
las
bananeras
son
tradicionales,
manuales
y
con
rutinas
conocidas
por
todos
los
involucrados,
estas
actividades
han
aportado
a
que
las
empresas
bananeras
pequeñas
sean
conocidas
en
el
mercado
por
este
tipo
de
producción,
aunque
los
propietarios
no
realizan
inversiones
económicas
en
temas
medioambientales
tienen
una
actitud
de
respeto
al
medio
ambiente,
trabajando
con
limitados
recursos
sobre
el
tema,
la
correlación
es
positiva
muy
alta
con
0,945
debido
a
la
percepción
que
tiene
la
sociedad
con
respecto
a
estas
actuaciones.
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ISSN-E:
2542-3401,
ISSN-P:
1316-4821
Universidad,
Ciencia
y
Tecnología,
Número
Especial
2023,
(pp.
21-30)
Muñoz D.
et al.
Factores empresariales que influyen en la innovación medioambiental de las empresas bananeras ecuatorianas
CONCLUSIONES
Los
factores
empresariales
predominantes
en
las
empresas
bananeras
son:
en
cuanto
a
factores
internos,
la
fuerza
laborar
capacitada
y
el
tamaño
de
las
empresas,
como
factores
externos
se
encuentran
factores
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En
la
actualidad,
son
muy
pocas
las
empresas
bananeras
que
han
desarrollado
estrategias
innovadoras
medioambientales,
sin
embargo,
para
la
mayoría
de
los
empresarios
bananeros
se
mantiene
el
compromiso
de
producir
la
fruta
con
calidad,
utilizando
técnicas
comunes
o
tradicionales,
lo
hacen
de
forma
cuidadosa
para
evitar
el
menor
rastro
de
contaminación.
Otro
aspecto
concluyente
y
que
se
puede
relacionar
al
estudio
efectuado
referente
a
la
responsabilidad
social
empresarial
en
el
contexto
del
capital
humano
de
las
empresas
bananeras
de
la
provincia
de
Los
Ríos
–
Ecuador
[15],
con
respecto
al
capital
humano,
comprueba
que
los
empresarios
bananeros
y
sus
trabajadores
tienen
la
experiencia
adquirida
durante
los
años
de
práctica
en
este
cultivo
y
que
aportan
a
la
economía
local
y
nacional
con
su
productividad,
aportando
al
buen
nombre
de
la
producción
bananera
del
Ecuador
al
mundo.
Proponemos
mejorar
la
atención
al
cliente
y
a
la
vez
mejorar
la
posición
estratégica
ante
los
competidores
con
una
gestión
administrativa
eficiente,
que
incluya
un
trabajo
en
conjunto
entre
los
gerentes
y
colaboradores,
en
el
cual
el
administrador
se
encargue
de
capacitar
al
personal,
motivarlos
a
servir
con
calidad,
brindarles
un
plan
de
acción
ante
situaciones
de
emergencia
para
que
conozcan
cómo
actuar
y
resolver
conflictos
con
los
clientes,
informarles
sobre
la
situación
de
la
empresa
y
como
mejorar,
entender
la
situación
de
sus
colaboradores
y
escuchar
sus
sugerencias,
de
igual
forma
los
colaboradores
deben
entender
y
comprender
la
misión,
visión
y
valores
de
la
empresa
y
comprometerse
responsablemente
para
su
cumplimiento,
aplicar
todo
lo
aprendido
y
recomendado
en
las
capacitaciones
y
demostrar
siempre
su
profesionalismo
y
educación;
aspectos
que
impulsarán
la
ventaja
competitiva
de
las
empresas
bananeras.
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ISSN-E:
2542-3401,
ISSN-P:
1316-4821
Universidad,
Ciencia
y
Tecnología,
Número
Especial
2023,
(pp.
21-30)
LOS
AUTORES
Diana
Isabel
Muñoz
Almachi
,
es
estudiante
de
la
Universidad
Técnica
de
Ambato,
Facultad
de
Ciencias
Administrativas,
carrera
de
Administración
de
Empresas,
próxima
a
obtener
el
título
de
Licenciada
en
Administración
de
Empresas
Amparito
Cecilia
León
Saltos
,
es
Ingeniera
en
Administración
de
Negocios
de
Ecuador,
Máster
en
Administración
de
Negocios
y
Máster
en
Investigación
en
Dirección
de
Empresas,
Marketing
y
Contabilidad
por
la
Universidad
Complutense
de
Madrid
España.
Actualmente
es
doctoranda
de
la
Facultad
de
Ciencias
Empresariales
y
Económicas
de
la
Universidad
Complutense
de
Madrid.
Tiene
publicaciones
sobre
Responsabilidad
Social
Corporativa,
Ética
empresarial,
Capital
Intelectual
e
Innovación.
Juan
Gabriel
Saltos
Cruz
,
es
Ingeniero
de
Empresas
e
Ingeniero
en
Contabilidad
y
Auditoría,
Máster
en
Marketing
y
PhD
en
Ciencias
Económicas.
Certificado
internacional
IRCA
Bureau
Veritas
de
Auditor
Líder
de
Calidad
según
norma
ISO
9001.
Es
Investigador
Senior
de
la
Red
Latinoamericana
de
Branding.
Ha
participado
en
programas
de
investigación
con
universidades
nacionales
e
internacionales.
Muñoz D.
et al.
Factores empresariales que influyen en la innovación medioambiental de las empresas bananeras ecuatorianas