Erazo Solórzano, Cyntia, Diana Salazar Daza, Jaime Vera Chang, y Diego Tuárez García. 2020. «APLICACIÓN DE BACTERIAS ÁCIDO-LÁCTICAS PROVENIENTES DEL MUCILAGO DE CACAO COMO AGENTE DE CONSERVACIÓN DE LA PAPAYA». Universidad Ciencia Y Tecnología 24 (107), 41-47. https://doi.org/10.47460/uct.v24i107.412.